Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Descriptif du poste: Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment : Gestion opérationnelle du restaurant : * Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant * Optimiser le CA du restaurant (renouvellement des tables, formations ser ...Afficher plus
La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, jacuzzi, salle de cardio-training, bar, s ...Afficher plus
Au sein d'un hôtel indépendant, vos missions sont: - Accueillir et enregistrer l'arrivée des clients, gérer les départs - Répondre par écrit aux différentes demandes client : commentaires, e.mail - Conseiller nos clients : répondre à leurs demandes variées tout au long de leur séjour - Assurer la partie administrative : contrôles des réservations, facturation - Vendre les différents produits et s ...Afficher plus
Vous serez en charge d'entretenir, de nettoyer et remettre en ordre les chambres, salles de bains et parties communes dans le respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité, selon les procédures de nettoyage mises en place. Recherchons personne avec expérience en qualité de Valet/femme de chambre en hôtellerie. Horaires indicatifs : de 9h à 13h30 avec une amplitude horaire éventue ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un Responsable de Secteur confirmé H/F en CDI pour le périmètre du Rhône (69). Au quotidien : Rattaché(e) à l'équipe de Direction Régionale (Directeur Régional et Directeur Régional Adjoint), vous supervisez la prestation en restauration de 12 établissements médico-sociaux. Vous accompagnez voséquipes dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse ...Afficher plus
Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site * Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations * Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes * Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget..... * Assurer le relationnel client * Mana ...Afficher plus
La responsabilité principale de la gouvernante est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel en encadrant le travail des femmes de chambres. Ainsi vos principales tâches sont de : - Participer à l'élaboration du planning de travail hebdomadaire dans les chambres en collaboration avec sa hiérarchie et en tenant compte de l'activité de son établissement et de celle des autr ...Afficher plus
Description du poste : Vos missions seront notamment : Gestion opérationnelle Mettre en place les moyens humains et matériels sur les chantiers Assurer le suivi des travaux Management Encadrer les équipes sur les chantiers (plannings, formation et évaluation, discipline..) Assurer la gestion administrative du personnel (contrats de travail, pointages..) Relation commerciale Traiter les réclamation ...Afficher plus
Vous aussi soyez FIER d'être ARMBRUSTER et rejoignez les équipes silos de notre société ARMBRUSTER GRANDES CULTURES Familial, à l'image de notre Groupe Indépendant et Impliqué Engagé et honnête dans nos relations Respectueux et réactif Vos missions Manage l'équipe du silo et des centres de collecte rattachés Veille au bon fonctionnement du silo et des centres de collecte rattachés (Opér ...Afficher plus
**Profil recherché :** - Minimum 3 ans d'expérience en cuisine - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre - Capacité à travailler en équipe - Rapidité et efficacité - Attention aux détails et respect des normes d'hygiène **Responsabilités :** - Préparer divers plats sous la supervision du chef - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe pour assurer un servi ...Afficher plus
Bienvenue au restaurant L'Agapè ! Job Overview Le poste de Responsable de salle offre une opportunité passionnante de superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant. Nous recherchons un individu dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe ! Duties - Accueil du client, réalisation du service - Assurer la satisfaction du client en offrant un service de haute qualité - Gérer les demandes ...Afficher plus
En tant que Directeur des Opérations F/H, vous êtes un véritable bras droit du propriétaire et manager des équipes et ambassadeurs de la marque de l'hôtel, travaillez en étroite collaboration avec les supports Elegancia dans le but d'optimiser la direction artistique du lieu, l'expérience client, le développement commercial de ses différents centres de profit et la rentabilité de son hôtel. Expér ...Afficher plus
Description du poste : Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence Maison Des Parents ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continu ...Afficher plus
Description du poste : Nous sommes à la recherche de notre futur cuisinier pour renforcer notre équipe traiteur. Les missions seront les suivantes :***Préparer, cuisiner les divers produits proposés à la vente (quiches, sandwichs, salade, plats préparés ...) * Participer à la gestion des stocks de marchandises et à l'élaboration des menus et des recettes * Assurer la mise en place du rayon et de s ...Afficher plus
SOCIETE RECHERCHE VALET/ FEMME DE CHAMBRE POUR TRAVAILLER DANS UNE ZONE HOTELIERE AU SEIN D'UNE ENTREPRISE A BONDOUFLE. VOTRE MISSION CONSISTERA AVEC VOS COLLEGUES A EFFECTUER LA REFECTION DES LITS, EFFECTUER LE NETTOYAGE DES CHAMBRES ET DES SANITAIRES AINSI QUE DES PARTIES COMMUNES AU SEIN D'UNE EQUIPE HOTELIERE. POSTE CDI 35H HEBDOMADAIRES. VOUS DEVREZ ETRE VEHICULER POUR VOUS RENDRE SUR VOTRE ...Afficher plus