Des offres d’emploi : chef de partie
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chef de partie - CDI
Chef de partie
Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
17 janvier 2025-Vernou-en-Sologne-Adworks travail temporaire
Chef de partie (H/F) - Vernou-en-Sologne
Chef de partie (H/F) - Vernou-en-Sologne
Nous recherchons pour notre client un chef de partie (H/F). Vous travaillerez au sein d'un Hôtel 4 étoiles. Le chef de partie est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Vos missions seront :- La gestion des approvisionnements et les stocks de son secteur.- Veiller à la qualité des produits.- Organiser et ...Afficher plus
26 novembre 2024-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
12 décembre 2024-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
4 décembre 2024-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
20 novembre 2024-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
4 novembre 2024-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
12 novembre 2024-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
17 janvier 2025-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
30 octobre 2024-VERTOU-Absolis Sud
Chef de partie (H/F)
Chef de partie (H/F)
Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : - Réaliser la production alimentaire en vue du service- Gestion de stocks- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste du mardi au dimanche 39hRestaurant fermé le lundi et le dimanche soir. ...Afficher plus
17 janvier 2025-La Rochelle-AS Emploi
Chef de partie (H/F) - La Rochelle
Chef de partie (H/F) - La Rochelle
Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute un(e) chef de partie (H/F) dans le secteur de La RochelleVos missions :organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisineVérifier la qualité des denrées, sélectionner les aliments et gérer les stocksÉl ...Afficher plus
17 janvier 2025-Paris - 1er arrondissement-Dupont Restauration
Chef de Partie (F/H) - Paris centre (75) - Site de prestige - Paris - 1er arrondissement
Chef de Partie (F/H) - Paris centre (75) - Site de prestige - Paris - 1er arrondissement
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous assurez le ...Afficher plus
17 janvier 2025-CHERBOURG-EN-COTENTIN-Être Emploi
Chef de partie H/F
Chef de partie H/F
Notre équipe spécialisée en recrutement recherche activement pour l’un de ses clients un Chef de partie H/F pour un CDI à assurer sur le secteur de Cherbourg 50.Véritable pilier du restaurant, rien ne vous échappe ! Vous avez la responsabilité du menu, de l’approvisionnement, de la présentation et du goût du plat terminé. Vous menez votre équipe pour offrir au client des produits de qualité et sat ...Afficher plus
13 décembre 2024-France-Alternativ'Emploi
COMMIS DE CUISINE H/F
COMMIS DE CUISINE H/F
Vos missions : Eplucher et décontaminer les fruits et légumesProduire le menu du jour ou de la carte à destination des comptoirs / respecter des fiches techniquesSuivre les indications du chef et du chef de partie concernant le PMS notamment le suivi des températures et la traçabilitéNettoyage quotidien / hebdomadaire / mensuelle des zones de travail et de stockageManutention des matières première ...Afficher plus
25 novembre 2024-France-Alternativ'Emploi
COMMIS DE CUISINE H/F
COMMIS DE CUISINE H/F
Vos missions : Eplucher et décontaminer les fruits et légumesProduire le menu du jour ou de la carte à destination des comptoirs / respecter des fiches techniquesSuivre les indications du chef et du chef de partie concernant le PMS notamment le suivi des températures et la traçabilitéNettoyage quotidien / hebdomadaire / mensuelle des zones de travail et de stockageManutention des matières première ...Afficher plus
11 décembre 2024-France-Alternativ'Emploi
COMMIS DE CUISINE H/F
COMMIS DE CUISINE H/F
Vos missions : Eplucher et décontaminer les fruits et légumesProduire le menu du jour ou de la carte à destination des comptoirs / respecter des fiches techniquesSuivre les indications du chef et du chef de partie concernant le PMS notamment le suivi des températures et la traçabilitéNettoyage quotidien / hebdomadaire / mensuelle des zones de travail et de stockageManutention des matières première ...Afficher plus