Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
L'Auberge des Tuileries à Forcalqueiret (83) recherche un(e) chef(fe) de rang qualifié (e). Sous l'autorité de notre maître d'hôtel, vous serez en charge du service du restaurant. Issu(e) d'une formation en restauration, vous disposez de premières expériences significatives sur un poste équivalent. Possibilité d'un autre poste en contrat saisonnier. Salaire évolutif selon compétences. ...Afficher plus
* Préparer et superviser les services du midi (hiver) et du midi et soir (été). * Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. * Participer à la création et au renouvellement de la carte * Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et la présentation. * Gérer les commandes, les stocks, et assurer la coor ...Afficher plus
La convivialite, l'autonomie et le professionnalisme vous caracterisent? L'energie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Melun recherche un Chef cuisinier experimente (H/F). Vos responsabilites principales : *- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks *- Participer eg ...Afficher plus
Vos missions : Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises ; superviser et gérer l'ensemble de la cuisine ; former, encadrer et animer l'équipe de cuisine ; contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats dans la conformité des fiches techniques ; garantir le respect des règles d'hygiène ; collaborer avec la direction pour développer de nouvelles idées de menu et améliore ...Afficher plus
Vous êtes en capacité de gérer une équipe de 12 personnes, vous effectuez la production, la gestion des commandes et la gestion administrative. Cuisine collective réalisant 600 repas scolaires par jour. cuisine traditionnelle avec des produits frais. Vous serez chargé de gérer les commandes, de la veille de la traçabilité des normes HACCP, de manager le personnel. Vous serez en relation quotidienn ...Afficher plus
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : Chef de Secteur restauration collective H/F Paris sud et Yvelines (91, 94, 78) en CDI Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régiona ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef(fe) Barman/Barmaid motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de travail passionnant et stimulant. Sous la responsabilité du Chef Barman, vous aurez pour mission de : * Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes et standards de l'établissement. * Assister le Chef Barman dans la gestion quo ...Afficher plus
Nous recherchons 1 Chef de cuisine ou second confirmé H/F Missions : Cuisine soignée, référencé dans le guide Michelin et le Gaulet et Millau Doit être capable de gérer 5 co-équipiers en cuisine. CDI, horaire en coupure exclusivement Repos les dimanches et lundis Poste logé salaires : 3000 € net /mois ...Afficher plus
Au sein d'un restaurant , situé en bord de mer, dont la spécialité est le poisson, vous occuperez le poste de chef de rang (gestion de la salle et de la terrasse). Vous êtes autonome sur le poste: mise en place, accueil des clients, présentation de la carte, prise de commandes, service, entretien de la salle, encaissement... Poste pour le service du midi avec possibilité de faire également celui ...Afficher plus
Recherche chef de Rang motivé(e), sérieux(se) et dynamique Service en journée service continu, sans coupure Caisse et tips individuel Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel ...Afficher plus
Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Mably (42300) Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments conviviaux dans des établissements de santé. Au sein de no ...Afficher plus
Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à St Etienne (42) Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments conviviaux dans des établissements de santé. Au sein de ...Afficher plus
L'agence WELLJOB Sète recherche pour l un de ses clients 1 serveur ou serveuse commis de salle en restauration. Le commis de restaurant, également appelé commis de salle, débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au service, au nettoyage et à divers travaux de pr ...Afficher plus
Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Meylan (38) Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments conviviaux dans des établissements de santé. Au sein de notr ...Afficher plus
Nous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à St Etienne (42) Passionné(e) par l'univers de la cuisine ? Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments conviviaux dans des établissements de santé. Au sein de ...Afficher plus