Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Npus recherchons un bon PATISSIER F/H Nombres de couverts : 1200 / jour en moyenne dont 500 desserts à réaliser Gamme de 5 desserts différents par jour à réaliser sous la coupe du Chef Pâtissier Equipe Pâtisserie: 3 personnes maximum Description de la mission Passionné(e) par l'art de la pâtisserie, vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous fera grandir ? Ce poste est pour vous ! Sous ...Afficher plus
Pour un établissement 5 étoiles, véritable écrin de calme et de verdure s'ouvrant en plein cœur de la vielle ville de Nice, sous l'autorité du maître d'hôtel, nous recherchons un chef de rang (H/F) dont les principales missions seront de/d' : - Maîtriser parfaitement l'identité de L'Hôtel du Couvent et ses spécificités afin d'être en mesure de l'expliquer aux clients. - Contrôler la propreté et l' ...Afficher plus
Afin d'accompagner le développement de notre cuisine centrale, nous recherchons un CHEF DE PRODUCTION en CDI- Temps Plein Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine centrale (portage et repas livrés) * Optimisation du coût des recettes * Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM..... * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, p ...Afficher plus
Second de cuisine F/HSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, n ...Afficher plus
La résidence Adonis Eguilles cherche son nouveau Chef de Réception. La résidence se compose de 95 studios dont Adonis à la gérance et de nombreux autres studios que les propriétaires louent directement. Il ou Elle sera en charge du service Réception, avec dans son équipe 3 réceptionnistes déjà formés. Deux à trois shifts sont demandés. Les horaires sont les suivantes : Shift du matin 8h-15h30 Shif ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de production F/H pour notre cuisine centrale située à PUSIGNAN (69). Type de contrat : CDI - 35h/semaine La cuisine centrale produit 8000 repas/jours. L'équipe est composée de 20 personnes. Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage ...Afficher plus
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique pour une expérience professionnelle riche et évolutive ? et vous dépasser pour relever ensemble tous les défis ? Rejoignez-nous sur le poste de Chef de cuisine H/F au sein de nos sites Petit ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les ...Afficher plus
Poste à pourvoir dés que possible Missions: Vous assisterez le chef, en aidant à la préparation des repas et l'entretien de la cuisine. (Possibilité de 24h) ...Afficher plus
Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour ses collectivités, un service de restauration collective (700 repas par jour), un cuisinier (F/H) sur le secteur de BREST. Vos missions : - confection des repas au sein d'une équipe ; - application et vérification des normes HACCP (règles d'hygiène alimentaire) ; - vigilance qualitative. Participation à l'entretien du matériel et de la cuisine D ...Afficher plus
L'agence Actual recherche actuellement pour un de ses clients Un Cuisiner en restauration collective (h/f) pour un poste à Orléans 45000. Le candidat retenu aura pour mission de confectionner des plats d'assurer la responsabilité globale d'un service de restauration collective au sein d'un établissement, de l'approvisionnement à la distribution des repas. Nous recherchons un individu motivé pour l ...Afficher plus
Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour ses collectivités, un service de restauration collective (700 repas par jour), un cuisinier (F/H) sur le secteur de BREST. Vos missions : - confection des repas au sein d'une équipe ; - application et vérification des normes HACCP (règles d'hygiène alimentaire) ; - vigilance qualitative. Participation à l'entretien du matériel et de la cuisine D ...Afficher plus