Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Notre pub Au Bureau à Colmar recrute un Barman (H/F) à temps plein (35h/sem) ou à temps partiel. Les missions confiées : - Réaliser l'ensemble des boissons froides et chaudes de la carte - Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions - Gérer les stocks de liquides : commandes, réception et rangement Vous tenez le bar de l'établissement, en véritable ...Afficher plus
Pour compléter l'équipe de notre restaurant le Nomad de Mulhouse, nous recrutons un Barman (H/F) à temps plein (35h par semaine). Les missions confiées : - Réaliser l'ensemble des boissons froides et chaudes de la carte - Réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer des compositions - Gérer les stocks de liquides : commandes, réception et rangement Vous tenez le bar ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le/La Commis Sommelier a pour fonction d'assister les Sommeliers dans le service des boissons. Il/Elle est en charge de la gestion des commandes d'apéritifs et de vins et leur service en salle au Cinq dans le respect de nos critères de qualité. Il/Elle est sous la responsabilité de l'encadrement de son service : Chef Sommelier, Sommeliers et 1er Commis. PROFIL RECHERCHÉ Le/La ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats.¿Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un ...Afficher plus
Recherche cuisinier pour une auberge proposant une cuisine traditionnelle et fromages En moyenne, l'établissement réalise50 couverts par jour, avec des pointes jusqu'à 100 couv. Activités principales : - Production culinaire en autonomie ou semi autonomie - Animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine) - Gestion des budgets et des stocks - Possibilité d'assumer chacun des postes en remp ...Afficher plus
Restaurant d'atitude recherche Plongeur H/F. Placé sous les ordres du chef cuisinier, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .), nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) ...Afficher plus
***SAISON HIVER 2024 - LOGEMENT POSSIBLE*** \\\ RDV le 2 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur /// World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole ») Description du Poste - Préparation de bases alimentaires _sous la supervision du chef - Nettoyer la Cuisine dans son ensemble (plans de travail, murs, sols.) - Ne ...Afficher plus
La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa 1er(e) de réception pour la saison hivernale, de début Décembre à début Avril. - Formation et encadrement de l'équipe réception en l'absence du chef(fe) de réception - Communication et interaction avec le responsable et l'équipe du restaurant - Check-in, accompagnement en chambre, conciergerie pour ...Afficher plus
Rattaché hiérarchiquement à la Direction de la résidence, vous exercez votre autorité fonctionnelle sur l'ensemble du personnel d'accueil et de facturation. Vous dirigez, encadrez et coordonnez le travail des Chargés d'accueil, en veillant à la bonne organisation de la prestation d'accueil et de l'image DOMITYS. Votre to do list ? Gérer les documents : fichier médical avec respect de la confidenti ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. Vous assurez la préparation des repas dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire avec une connaissance des textures modifiées. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé p ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe de 3 personnes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prest ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous d ...Afficher plus
Good news, la team du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team Bonnie Bar, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe : * Tu es coaché(e) par Anne-Joëlle, notre Directrice de la Restauration et notre team du Bar. Ton job : * Tu participes à la mise en place du bar et de l'office * Tu effectues la liaison entre le restaurant et le bar * Organisé(e), rigoureux(se), r ...Afficher plus
Description du poste : Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous recherchons un vendeur préparateur, poste basé à VALENTON. Votre mission principale consistera à servir les clients et à préparer les produits destinés à la ve ...Afficher plus
Description du poste : Pour permettre à nos collaborateurs de profiter d'un peu de repos bien mérité cet été, nous sommes à la recherche de candidats disponibles en juillet/août pour participer à l'activité du magasin. Vos missions :***Vous accueillez les clients * Vous procédez aux opérations d'encaissement * Vous gérerez un fond de caisse et transmettrez les remarques et les suggestions des clie ...Afficher plus