Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Description du poste : Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Vanves (92) en contrat CDI à temps partiel. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hy ...Afficher plus
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. *Tu as peur des araignées ? Viens les servir chez nous ! Nous recherchons un Serveur F/H** accueillan ...Afficher plus
Description du poste : Les missions : Sous la direction des chefs de cuisine et à la fois en autonomie vous serez en charge de :***La mise en place du poste de cuisson des œufs du petit déjeuner * La cuisson des œufs en salle face aux clients du petit déjeuner * La mise en place du poste chaud du buffet du midi * Les cuissons et le service à la demande du client des plats chauds. * La propreté de ...Afficher plus
Rejoignez l'équipe de notre Chef Sommelier Philippe MARQUES en intégrant le Royal Champagne Hotel & Spa *****. Le (la) sommelier(ère) participe à la gestion de la cave et au service des vins dans nos restaurants bistro et gastronomiques. Qu'elles seraient vos principales missions ? - Vous participerez à la création et la réactualisation de la carte des vins. - Vous préparez et as ...Afficher plus
" Une Affaire de Famille " L'IMPASSE Restaurant & Bar à Tapas L'Impasse est un restaurant familial où les maîtres mots sont : Cuisine goûteuse, riche et généreuse ! Du lundi au vendredi, uniquement le midi, notre restaurant propose des plats du jour avec des produits frais. Du jeu au samedi soir, les clients peuvent déguster différents tapas, des planchettes de charcuteries et de fromages, ainsi q ...Afficher plus
Description du poste : MISSIONS PRINCIPALES***Accueil des clients * Faciliter leur séjour Check-in / Check-out * Gérer les départs, facturation et encaissement des règlements * Répondre aux appels et emails * Conciergerie * Tenir le planning des chambre * Yield de la concurrence * Contrôle des chambres en cas d'absence de la gouvernante * Service des boissons CONTRAT DE TRAVAIL 39h hebdomadaire Ho ...Afficher plus
* Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement. * Assurer la mise en place de la cuisine avant le service (préparation des ingrédients, équipements, etc.). * Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant envoi en salle. * Cuisiner et dresser les plats en respectant les délais, les techniques de cuisson et les présentations demandées. * ...Afficher plus
* Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement. * Assurer la mise en place de la cuisine avant le service (préparation des ingrédients, équipements, etc.). * Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant envoi en salle. * Cuisiner et dresser les plats en respectant les délais, les techniques de cuisson et les présentations demandées. * ...Afficher plus
* Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement. * Assurer la mise en place de la cuisine avant le service (préparation des ingrédients, équipements, etc.). * Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant envoi en salle. * Cuisiner et dresser les plats en respectant les délais, les techniques de cuisson et les présentations demandées. * ...Afficher plus
* Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement. * Assurer la mise en place de la cuisine avant le service (préparation des ingrédients, équipements, etc.). * Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant envoi en salle. * Cuisiner et dresser les plats en respectant les délais, les techniques de cuisson et les présentations demandées. * ...Afficher plus
Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F (fermeture), dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Doté du sens commercial, vous effectuez la prise de commandes auprès de la c ...Afficher plus
Responsabilités humaines - S'assurer du bon déroulement des points de restauration - Diriger les équipes de salle (Maitre d'hôtel, chef de rang, commis et barman) - Gérer et développer la fidélisation client - Gérer les éventuelles plaintes clients - Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs - Transmettre l'ADN de marque et les valeurs de la collection Organisat ...Afficher plus
Nous recherchons un ou une COMMIS de CUISINE, (CDD ou CDI) pour les services du bistrot et notre table semi-gastronomique pour la saison d'hiver 2024/2025. Poste logé dans une chambre indépendante et nourri pendant vos heures de travail. L'Hôtel le V**** de Vaujany est un Hôtel de charme dans un Village de montagne authentique, Vaujany, sur le Domaine skiable de l'Alpe d'Huez (50km de Grenoble) : ...Afficher plus
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recr ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations - Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.) - Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté - Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures ...Afficher plus