Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
***SAISON HIVER 2024/2025*** LOGE Le FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute un(e) MANAGER F&B H/F CDD Saisonnier de Novembre 2024 à Avril 2025 Le poste Sous la responsabilité du Directeur de l'hôtel, vous développez la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion. Vos principales missions seront : De superviser les services de la restaur ...Afficher plus
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Le village Lou Cabri est situé dans le village de Baratier au cœur des montagnes des Hautes-Alpes et au bord du lac de Serre-Ponçon. Entouré de 3 hectares de prairie, sa situation est idéale pour tous les plaisirs de la glisse ou encor ...Afficher plus
Vous allez : · Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation · Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine · Garantir le respect des normes d'hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant · Assister le responsable de salle et prendre le relais lors de ses absences CDD - 10 mois - 35h00 Date de p ...Afficher plus
*** SAISON HIVER 2024-2025 *** L'office de tourisme de la vallée des villards, niché dans le charmant village de Saint Colomban des Villards en Savoie, est le point de départ idéal pour découvrir les trésor de la vallée. Relié au domaine skiable des Sybelles durant la saison hivernale, il permet l'accès à un véritable terrain de jeu de 136 pistes sur 310km. Nous accueillons les visiteurs avec l ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe, la gouvernante générale assure le maintien, la propreté, l'hygiène et l'agencement des locaux de l'hôtel en respectant la charte qualité de l'entreprise et les objectifs qualitatifs fixés par la direction. Il anime et encadre la journée de travail des équipes. PROFIL RECHERCHÉ CONTROLE Est gar ...Afficher plus
Vous allez : - Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant - Manager et fédérer l'équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation.) CDD - 10 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Dat ...Afficher plus
Rejoignez un esprit d'équipe et un hôtel ouvert sur le monde ! Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout. Nous recherchons pour notre hôtel Ibis Styles Valence TGV à Alixan un(e) Valet / Femme de chambre, en CDD Extra de 9h00 à 14h00. En quelques mots, le / la valet / femme de chambre est en charge de la mise en état quotidienne, de la propreté et de l'hygièn ...Afficher plus
Le Brec, un café et micro-brasserie situé à Névache, un village authentique de la vallée de la Clarée, est un lieu de rencontre et de convivialité cherchant à renforcer son équipe pour l'hiver. Notre offre se compose de deux parties : > Coffee shop : une variété de cafés, thés, tisanes accompagnés de pâtisseries (gaufres, cookies, muffins, cakes). > Apéro pub : bières artisanales brassées sur pla ...Afficher plus
Sous la responsabilité de la gouvernante, vous contribuez au bien-être et au confort des résidents. Pour cela, vos missions principales sont : - Participer à l'accueil des résidents et des familles, contribuer à leur satisfaction ; - Assurer l'excellence des prestations : propreté, hygiène, sécurisation des chambres et des parties communes ; - Participer au service des petits déjeuners et ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Sous la responsabilité de la Directrice-adjointe du réseau des Musées et responsable de la MMP, l'agent (H/F) aura pour missions principales : Accueillir le public à la Maison de la Mémoire et du Patrimoine : - Accueillir, informer et orienter les visiteurs ; présenter le musée - Gérer la billetterie - Gérer la boutique, assurer la vente des produits de la boutique - Assure ...Afficher plus
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain. Ici, tout est dédié à un sens sin ...Afficher plus
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** Station MÉRIBEL *** Possibilité de logement et nourri *** Poste à pouvoir mi-novembre C'est reparti pour une saison d'hiver en altitude, le SAVOY recherche sa nouvelle équipe pour participer à ces mois d'activité enneigés placés sous le signe de la convivialité, de l'accueil et du partage. Rejoignez nos équipes ! > Coordination et management des équipes : Vous êt ...Afficher plus
La Ville de Saint-Tropez recrute une(e) chargé(e) de production en restauration collective H/F pour rejoindre son équipe. La cuisine centrale de la ville de Saint-Tropez prépare quotidiennement environ 350 repas (écoles, crèche, centre de loisirs, cocktails). Les repas sont livrés en liaison chaude pour les écoles et consommés sur place pour la crèche et le centre de loisirs. La ville participe é ...Afficher plus
Vous allez : - Garantir la préparation, le rangement et l'entretien des hébergements et des espaces collectifs - Gérer les stocks et être en charge de la relation avec les prestataires de services (ex: blanchisserie) - Organiser et contrôler le travail en équipe en appliquant les consignes d'hygiène et de sécurité des matériels et produits utilisés - Manager et fédérer votre équipe : recruter, for ...Afficher plus
Vous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, le sens des responsabilité et vous êtes organisé(e) ? La résidence Haut-de-gamme Les Chalets LASKA située aux Contamines-Montjoie recherche son(sa) futur(e) Gouvernant(e) pour la saison d'Hiver 2024-2025 Conditions : Contrat saisonnier (39 heures par semaine) du 5 d ...Afficher plus