Actualités

Retrouver nos articles et interviews

Chaque semaine, vous pouvez découvrir dans notre rubrique « actualités », en une de Carrière Restauration, nos nouveaux articles. Nous avons choisi de traiter presque exclusivement du thème de l’emploi et du recrutement dans le domaine de la Restauration et de l’hôtellerie. Vous pouvez retrouver des conseils pratiques mais aussi tous les sujets qui correspondent le plus souvent aux nombreuses questions que vous vous posez.

Nous tentons de vous répondre avec notre expérience de plus de 15 ans d’existence sur le marché du recrutement sur internet dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie. Les entreprises de la restauration et de l’hôtellerie font aussi parler d’elles et grâce à nos interviews et en présentant leur politique image employeur et leur processus de recrutement pour les rejoindre.

Les restaurateurs, une reprise le 15 juin ?
Les restaurateurs, une reprise le 15 juin ?

Dernièrement, tous les restaurants, les bars et cafés apprenaient qu’ils ne faisaient pas partis des entreprises éligibles pour une reprise du travail le 11 mai avec une fin progressive de confinement pour de nombreux français. Ces derniers jours, on...

Les restaurants resteront fermés le 11 mai !
Les restaurants resteront fermés le 11 mai !

Depuis presque un mois, les restaurants et autres établissements de restauration rapide ont arrêté leur activité. L’annonce de la poursuite de la fermeture des restaurants au-delà du 11 mai, date de la fin du confinement et la reprise du travail pour...

Covid-19 : les restaurateurs adaptent leur activité
Covid-19 : les restaurateurs adaptent leur activité

Depuis presque un mois, les restaurants et autres établissements de restauration rapide ont baissé leurs rideaux. L’annonce de la poursuite du confinement jusqu’au 11 mai et la prolongation de la fermeture des bars, cafés et restaurants à une date encore...

Directeur de restaurant
Directeur de restaurant

Le directeur de restaurant prend part à toutes les activités du restaurant pour parvenir à son objectif, faire de son établissement un lieu convivial et apprécié de tous. Mais comment devient-on directeur de restaurant ? Quelles sont les missions du...

Trois métiers pour les passionné(e)s de vin !
Trois métiers pour les passionné(e)s de vin !

La France est le 1er producteur de vin après l’Italie et représente la première destination touristique du monde et l’attrait pour cette boisson fait partie de l’une des raisons de l’attractivité française auprès des touristes que ce soit dans les magasins...

Serveur, un métier ouvert à la formation en alternance
Serveur, un métier ouvert à la formation en alternance

Vous souhaitez vous diriger vers la restauration et vous avez besoin d’une formation avant de postuler à des offres d’emploi dans ce secteur ? Vous avez très peu d’expérience et vous souhaitez apprendre un métier rapidement opérationnel ? Nous vous...

L'emergence des métiers du numériques dans l’hôtellerie et la restauration
L'emergence des métiers du numériques dans l’hôtellerie et la restauration

L’hôtellerie et la restauration sont devenus des secteurs avant tout digital, avec sa vitrine indispensable, et la gestion des données. Le digital est partout, à tous les niveaux, avant que le client arrive, pendant qu’il est présent et après son départ....

Travailler dans l'hôtellerie
Travailler dans l'hôtellerie

Le secteur de l'hôtellerie n’est pas toujours reconnu à sa juste valeur. Pourtant, il offre une large possibilité de carrière et de vie professionnelle passionnante. Souvent rattaché au secteur de la restauration, l’hôtellerie ouvre sur d’autres métiers,...

Barman : Un métier d'animation !
Barman : Un métier d'animation !

Le métier de barman fait partie des postes que l’on peut occuper au sein d’un café, un restaurant, un bar de luxe, un grand hôtel ou une boite de nuit. Mais que fait exactement un barman ? Quelles sont les qualités requises pour devenir un bon barman ?...

Zoom sur un métier : Cuisinier
Zoom sur un métier : Cuisinier

Le cuisinier est celui qui prépare les repas dans les restaurants, les brasseries, les collectivités et les cantines. Il est capable de préparer toutes sortes de repas. Le travail du cuisinier est très différent selon que l’on travaille dans un restaurant...