Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Rattaché à la Responsable Hôtelière : Vous assurez l’entretien des chambres et des parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents.Vous participez à la distribution et au service des repas.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la comm ...Afficher plus
Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine :Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts …), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner.Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles ...Afficher plus
Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine :Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts …), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner.Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.Dans nos cliniques, l’hôte ...Afficher plus
Cuisinier en apprentissage, vous cherchez à vous investir, à apprendre et à progresser chaque jour au sein d'une équipe passionnée... Bienvenue à la VILLA VALROSE ! L'apprentissage permet d'entrer rapidement en action !Notre mission ? Soigner et Prendre Soin.Nous vous offrons : - Une intégration et un accompagnement de qualité- Un encadrement de proximité : un groupe de résidents et une équipe à t ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos établissements du 78, un(e) Cuisinier(e). Rattaché(e) au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des ...Afficher plus
Nous recherchons un ASH H/F en contrat CDI temps partiel 114 h mensuelles , à compter du 01/12/2024.Vous participerez activement au confort des résidents par votre savoir être attentionné et en leur offrant un environnement propre et sain. Au quotidien avec vos collègues vous assurez l'entretien de l'ensemble de l'établissement selon l'organisation prévue et dans le respect des règles d'hygiènes a ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine :Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts …), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner.Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Rejoignez nos équipes sur nos cuisines centrales de Fontenilles et Montredon-Labessonnié. Vous formez et accompagnez des personnes en situation de handicap, tout en animant des ateliers et en assurant un suivi régulier avec les équipes. Vous animez un food truck pour mettre en pratique les compétences acquises avec les participants, en servant des repas sur différents s ...Afficher plus
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Deauville recherche pour un de ses clients un SECOND DE CUISINE ou CHEF DE PARTIE H/F en urgence Horaires en coupure Experience significative au meme poste Taux horaire a titre indicatif (selon experience) Envoyez-nous votre CV sur temporis.fr ou par mail a agence.deauville@temporis.fr Vous pouvez egalement nous contacter du lundi au vendred ...Afficher plus
Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous assurez l’entretien des chambres et des parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents.Vous participez à la distribution et au service des repas.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communi ...Afficher plus
Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous assurez l’entretien des chambres et des parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents.Vous participez à la distribution et au service des repas.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communi ...Afficher plus
Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous assurez l’entretien des chambres et des parties communes de l'établissement en respectant la sphère privée et le confort des résidents.Vous participez à la distribution et au service des repas.Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités (dans le cadre de votre compétence) et en encourageant la communi ...Afficher plus