Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Fort d'une première expérience en tant que chef cuisinier, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés au sein du magasin et notamment au rayon traiteur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous élaborerez, assurerez la production et la préparation de produits al ...Afficher plus
Notre client, un hôtel 4 étoiles situé dans le Var, recherche son futur Directeur d'Hôtel. Vos missions sont les suivantes : Vous organisez le fonctionnement de l'établissement, éditez les plannings en fonction de l'activité, Vous vous assurez du bon esprit d'équipe en créant un climat propre à la motivation, Vous organisez et animez les réunions quotidiennes et hebdomadaires avec les Chefs de ...Afficher plus
Entreprise à mission, Clariane est la première communauté européenne du soin, de la santé et de l’hospitalité dans les moments de fragilité. Cette communauté fédère, forme et anime près de 67 000 professionnels qui prennent soin de l'humanité de chacun. En s’adaptant à chaque besoin, à chaque instant et au plus près de chez eux.En 2024, Clariane est la première entreprise de son secteur à être cer ...Afficher plus
Notre résidence Korian Jardin de Brou recrute un infirmier H/F à Bourg-en-Bresse en CDI. En tant qu’infirmier(e) dans notre résidence hôtelière médicalisée, outre votre expertise en soins, vous assurez - en relais de l'infirmière coordinatrice - la coordination des soins requis par nos résidents, le suivi et le contrôle des soignants.Vous êtes êtes bienveillant(e) auprès de nos résidents, en l ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous sommes extrêmement proches de nos clients, nous leur apportons un support moral, c'est une grande et belle responsabilité (Elisa, Gouvernante Générale Chalet Hiver 2021 2022) Rattaché(e) au Chalet Manager (H/F) et au Chef Référent Chalets (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes : Définir, organiser et contrôler la production de l'ensemble des commandes d ...Afficher plus
En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l'expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus d ...Afficher plus
Notre agence d'intérim et de recrutement en CDD et CDI Aquila RH' Salon-de-Provence recherche pour l'un de nos clients, restaurant traditionnel chaleureux et convivial, un Second de cuisine H/F, en CDI. Notre équipe vous accompagne au quotidien, animée par la proximité avec notre personnel et nos clients. Vos missionsPassionné(e) de cuisine et enflammé(e) par l'envie de satisfaire gust ...Afficher plus
Vous allez : - Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade - Garantir la conformité et la qualité des mets - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources) - Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs) - Suivre et analyser la satisfaction clients puis met ...Afficher plus
ACTUA REIMS recrute pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine (F/H) , au sein d'un établissement scolaire. Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc. ). Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'h ...Afficher plus
Envie de faire partie d'une équipe pleine d'énergie et de motivation pour développer un nouveau concept culinaire à Paris ? Vous êtes EFFICACE, dynamique, et motivé(e) ? On vous attend aux Bariolés de Maud ! CDI temps partiel : 30 à 35 heures par semaine Nous cherchons une personne sérieuse, souriante et motivée ! Dans un premier temps (formation) : * Repos dimanche + lundi * Mardi à samedi : 12h ...Afficher plus
Nous serions heureux de t'accueillir au poste de Chef de Réception au sein de notre résidence hôtelière Citadines Montmartre Paris ! En tant que Chef de Réception, tu incarnes l'image de marque de la résidence. Directement rattaché(e) au Directeur de résidence, tu ne vivras pas deux journées identiques. Tu auras sous ta responsabilité une équipe de plusieurs réceptionnistes (réceptionnistes de jou ...Afficher plus
Inovoo recrute pour son client situé à Etrembières, spécialisé dans la restauration : un second de cuisine H/F en intérim Vous avez pour missions : Vous travailler et cuisiner des produits italiens de qualité (AOP)Véritable bras droit du chef de cuisine, vous l'assistez sur le terrain et dans le bon fonctionnement de la cuisine pour garantir aux clients des produits et recettes savoureusesEn l'abs ...Afficher plus
ANTONIO ET MARCO RECRUTE UN(E) CHEF PIZZAIOLO/A H/F en CDI Restaurant Antonio&Marco, 76 Av. Charles de Gaulle, 69160 Tassin-la-Demi-Lune Restaurant Antonio&Marco, 1 Rue Joliot Curie, 69005 Lyon Restaurant Antonio&Marco, 19 Rue Thomassin, 69002 Lyon Restaurant Antonio&Marco, 4 Quai Clemenceau, 69300 Caluire-et-Cuire Restaurant Antonio&Marco, 11 Chemin de l'Industrie, 69570 Dardilly Gelatoria GLOR ...Afficher plus
L'agence de recrutement TEMPORIS AUBAGNE recherche pour son client à Cassis : - un second de cuisine traditionnelle - 5 jours / sem - 2 jours de repos tournant - horaires service du soir : 16h/23h Votre rôle consistera ainsi à : · Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de prestation · Encadrer/former/coordonner le travail des équipes (les chefs de partie, les commi ...Afficher plus
Vous avez le sens du service client et des qualités de leader reconnues ? Devenez le prochain gouvernant du club H/F : aux côtés du responsable hébergement, vous garantissez la propreté des appartements et des espaces communs du site. Dans ce cadre, vous managez et coordonnez le travail de l'équipe de ménage. Ambassadeur de votre équipe, voici un avant-goût de votre quotidien : Formation du per ...Afficher plus