Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Soutenir l'équipe de cuisine.Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre.Participer à l’entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.Poste à pourvoir en CDD 80% à partir du 1er déc ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Rattaché à la direction, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en perma ...Afficher plus
Chez TEMPORIS Mulhouse, nous sommes determines a trouver THE job qui correspond parfaitement a vos aspirations professionnelles. Faites-nous confiance pour vous aider a realiser vos reves professionnels ! Notre client est a la recherche d'un cuinisier. Vos missions passionnantes incluent : Assurer une production parfaitement adaptee au nombre de convives a satisfaire, en tenant compte des quant ...Afficher plus
Missions :- Préparer les repas en fonction des menus établis- Respecter les régimes alimentaires spécifiques- Veiller à la qualité des plats servis- Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel de cuisine ...Afficher plus
Missions :- Préparer les repas en fonction des menus établis- Respecter les régimes alimentaires spécifiques- Veiller à la qualité des plats servis- Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel de cuisine ...Afficher plus
Missions :- Préparer les repas en fonction des menus établis- Respecter les régimes alimentaires spécifiques- Veiller à la qualité des plats servis- Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel de cuisine ...Afficher plus
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Principales responsabilités :- Concevoir des menus équilibrés et adaptés aux besoins des résidents- Superviser la préparation des repas en veillant à la qualité et à la présentation- Gérer les stocks, les commandes et le budget de la cuisine- Encadrer et former l'équipe de cuisine- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ...Afficher plus
Principales responsabilités :- Concevoir des menus équilibrés et adaptés aux besoins des résidents- Superviser la préparation des repas en veillant à la qualité et à la présentation- Gérer les stocks, les commandes et le budget de la cuisine- Encadrer et former l'équipe de cuisine- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ...Afficher plus
En tant que cuisinier au sein de l'établissement de notre client, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas pour leur résidents, en veillant à offrir une cuisine équilibrée, savoureuse et adaptée aux régimes spécifiques de chacun. Vous travaillez en autonomie sur des horaires fixes et continu dans le cadre d'un remplacement de longue durée.Vous souhaitez postuler ? A ...Afficher plus
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance ...Afficher plus
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance ...Afficher plus
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance ...Afficher plus
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance ...Afficher plus