L’aide cuisinier est un peu l’homme à tout faire dans une brigade, il travaille en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers. Il est le bras droit des cuisiniers et les aide afin qu’ils puissent être dans de bonnes conditions pour travailler. De temps en temps, il peut être amené à remplacer un cuisinier quand ce dernier ne peut pas exercer ces fonctions.
Participer à la production de l'ensemble des repas (patients, résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProcessus gestion de la restauration- Réceptionner et contrôler les marchandises- Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur- Produire les repas pour les résidents/patients et pour les invités dans le respect des bonnes prat ...Afficher plus
Votre mission : Préparation des plats en suivant les recettes et les menusA ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,- préparer les plats en suivant les commandes- élaborer des menus et recettes- anticiper les préparations- gérer la cuisine- ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier (H/F). Vous interviendrez dans un centre de soin sur le secteur de LAY ST CHRISTOPHE. Rattaché au chef de cuisine, vous serez en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Horaires : 12h00 - 20h00 ...Afficher plus
Description du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) dynamique et expérimenté pour une mission intérim de trois semaines au sein d'un centre de formation. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les apprentis et équipe pédagogique, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales :Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établi ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un cuisinier (H/F)Vous souhaitez évoluer dans une cuisine consciente et engagée, ayant à cœur d'assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour leurs convives. Vous interviendrez au sein d'une cuisine centrale dédiée à la production de repas pour des cantines scolaires. Votre quotidien : Préparez des repa ...Afficher plus
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service ? Nous avons le poste qu'il vous faut !Vos missions :Élaborer des repas équilibrés et savoureux : préparer des menus variés et adaptés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage op ...Afficher plus
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en Collectivité (H/F) !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service ? Nous avons le poste qu'il vous faut !Vos missions :Élaborer des repas équilibrés et savoureux : préparer des menus variés et adaptés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage op ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un plongeur (H/F) pour une cuisine centrale. Rattaché au service de l'ESAT, vous effectuerez les missions suivantes : Plonge automatique et manuelle Aide en légumerie (épluchage et découpe)Horaires : 09h00 à 17h00. Planning variable chaque semaine. ...Afficher plus
TEMPORIS NANCY (agence d'emploi CDI, interim, formation), c'est une equipe impliquee, energique et conviviale ! Specialiste de l'emploi et du recrutement, nous recherchons les meilleurs talents et vous accompagnons dans vos projets professionnels. Nous recherchons pour l'un de nos clients specialises un(e) serveur/serveuse H/F. VOS MISSIONS : -Accueillir et placer les clients jusqu'a leur table ...Afficher plus