Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Bienvenue à l'Institut de Réadaptation de Romainville !En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons.Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'h ...Afficher plus
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons.Parce qu ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche d'un profil de Second de Cuisine (H/F), pour renforcer notre Restaurant sur le PLESSIS ROBINSON (92) au sein d'une équipe de 7 personnes. Vos missions : - Collaborer avec le chef de cuisine à la production d'un Club de direction (entrée, plat, dessert) pour 60 cvrts/jrs. - Proposer une cuisine de qualité- Être soucieux de la satisfaction des ...Afficher plus
Missions :Vous coordonnez et managez l'équipe cuisine, en étroite collaboration avec le responsable.Vous êtes en charge de l'approvisionnement du rayon en magasin.Vous suivez les stocks et vous participez à la réception des marchandises.Vous pouvez être amené à passer les commandes.Vous avez un rôle central au sein de l'équipe, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : En qualité, de Second de cuisine F/H et afin de renforcer les équipes en place, vos missions seront les suivantes : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison, similaire à un restaurant traditionnel- Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives- Encadrez et an ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe de Deborah, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F basé sur Clermont Ferrand (63). Vous serez amenés à intervenir sur différents sites (départements 73/74/63) et essentiellement sur différents segments (entreprises, santé, éducation et Médico-socia ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Pour une résidence services séniors de haut standing basée à Saint Germain (78), nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F). Vos missions :- Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité- Assurer votre sécurité et celle de vos collègues- Respecter les normes d’hygiène (HACCP) Et surtout fair ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) dans notre restaurant à La Ciotat (13) pour travailler avec notre Chef Gérant, et sa brigade. C’est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant ! Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 55 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Pour l'ouverture d'une nouvelle résidence services seniors située à Aix-en-Provence (13) nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) pour travailler avec notre Chef Gérant. Prise de poste Décembre 2024. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 60 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons d ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme SECOND DE CUISINE vous êtes un acteur de la vie de ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour notre client, une université basée sur Villeurbanne( 69). Vous ferez partie d’une équipe composée de 18 personnes et réalisant 800 couverts par jour, sur une prestation haut de gamme. Vos missions :-Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité- Réalisation des plats en sachant équilibr ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Votre environnement : Rejoignez nos équipes dans le Sud-Ouest pour faire une différence positive dans la vie des résidents au sein de Résidences Services Séniors, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous intervenez sur les départements 31, 81, 46, 47 et 33 et bénéficiez d'un véhicule de service. Travaillant aux côtés d'un chef de cuisine, vo ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un potentiel futur développement, nous recrutons un second de cuisine (H/F) sur la Résidence Domitys de Cambrai. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une prestation haut de gamme, type table des présidents. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d’entreprise, clinique, etc. ). Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et ...Afficher plus