Le directeur de restaurant a pour mission de diriger, coordonne et superviser toutes les activités du restaurant. Le but d’un directeur de restaurant est de garantir à chaque instant la pleine satisfaction de la clientèle de l’établissement dont il a la charge. Profession très polyvalente, avec de nombreux aspects et des tâches très diverses dans une journée.
Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes...Le contrat de prest ...Afficher plus
En équipe, vous participez à la préparation et au conditionnement des plats au sein de notre cuisine centrale.Polyvalent, vous assurez vos missions dans diverses situations de travail (chaud, froid, plonge, légumerie...). Vous assurez également la propreté du matériel et des locaux.Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HAC ...Afficher plus
Rattaché au Directeur(trice) de l’établissement, vous êtes le référent soins de l’établissement :Vous managez de vos équipes au quotidien dans un objectif d’excellence des soins, de motivation et de cohésion d’équipe.Vous gérez le planning de votre équipe soignante.Vous êtes responsable de la coordination entre l’équipe soignante et les intervenants extérieurs : médecins, infirmiers libéraux, kiné ...Afficher plus
Rattaché au Directeur(trice) de l’établissement, vos missions principales sont :Garantir la bonne réalisation de la maintenance préventive et curative de l'établissement,Garantir le respect des règles de sécurité et d'hygiène (référent sécurité incendie),Travaux de rénovation et d'embellissement,Traçabilité des registres de sécurité, carnet sanitaire, ...Relation avec les prestataires et fournisse ...Afficher plus
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène e ...Afficher plus
Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Votre défi :Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller ...Afficher plus