Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Votre quotidien chez nous : En qualité, de Second de cuisine F/H et afin de renforcer les équipes en place, vos missions seront les suivantes : - Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison, similaire à un restaurant traditionnel- Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives- Encadrez et an ...Afficher plus
Pour l'un de nos restaurants, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entrep ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire).Rejoignez ...Afficher plus
Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz origin ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Afin de renforcer notre pôle Ressources, et d'intégrer l'équipe de Deborah, dédiée en interne au renfort de nos équipes sur site. Nous recherchons un(e) Cuisinier Tournant H/F basé sur Lyon et sa périphérie (69). Vous serez amenés à intervenir sur différents sites sur la région lyonnaise et le département du Rhône (69) essentiellement et sur différents segments ( entre ...Afficher plus
Vous recherchez une nouvelle experience enrichissante dans le domaine de la cuisine ? Vous maitrisez les techniques culinaire mieux que personne ? Vous appreciez le travail d'equipe et vous souhaitez vous engager sur du long terme ? Alors vous etes peut-etre sur l'annonce qui vous correspond ! Notre client, EHPAD base a Lyon 6 recherche pour rejoindre son equipe un(e) cuisinier(e). - Horaires ...Afficher plus