Le pizzaiolo a pour rôle de préparer et cuire des pizzas qui sont consommées sur place ou en vente à emporter. Il peut exercer dans la cuisine d’une pizzeria, mais aussi sur la voie publique, à bord d’un véhicule équipé. Pour exercer ce métier, il faut respecter la législation sur l‘hygiène et la sécurité alimentaire.
L'équipe du Grand Moun Saveur recherche un(e) Pizzaïolo. Vos missions : Participer activement à toutes les étapes de la fabrication et de la transformation des produits du rayon, en adaptant l'offre en fonction de la saisonnalité et en assurant une gestion efficace des stocks. Mettre en oeuvre les recettes établies et suivre les consignes de présentation pour la fabrication de pizzas de qualité. ...Afficher plus
***Saison hiver 202/ 2025 *** Poste nourri et logé Pour un hôtel club 4 étoiles situé en Savoie à AIME 2000 nous recherchons un pizzaiolo (H/F) ...Afficher plus
Restaurant semi-gastronomique (60 couverts par jour) situé à Villeneuve Loubet recherche un pizzaiolo H/F. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas Vous participez à l'élaboration des plats et apportez votre aide en cuisine Travail en coupures. 2 jours de repos consécutifs par semaine à convenir. CDD de 6 mois avec possibilité de reconduction ...Afficher plus
ALPE D'HUEZ - HIVER 2024/2025 - *** Poste LOGE et NOURRI *** Pied de piste à forte fréquentation, recherche PIZZAIOLO / PIZZAIOLA Cuisine de type Brasserie - Brigade de 9 personnes (dont 2 au poste Pizza) - Service continu Missions principales sous l'autorité du chef Pizzaiolo : Préparation de la pâte et des pâtons (environ 200 jr, utilisation d'une diviseuse/ bouleuse) Mise en place et envoi ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) au Chef Exécutif, vos missions quotidiennes seront les suivantes : Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie selon les consignes de sa hiérarchie (Sous-Chef / Chef) Être garant du respect des délais et cadences nécessaires au bon fonctionnement du service Gérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, cond ...Afficher plus
ALPE D'HUEZ - HIVER 2024/2025 - *** Poste LOGE et NOURRI *** Pied de piste à forte fréquentation, recherche PIZZAIOLO / PIZZAIOLA confirmé(e) Cuisine de type Brasserie - Brigade de 9 personnes (dont 2 au poste Pizza) - Service continu Missions principales sous l'autorité du chef de cuisine : Préparation de la pate et des patons (environ 200 jr, utilisation d'une diviseuse/ bouleuse) Mise en pl ...Afficher plus
Brasserie située sur le front de neige au Pra-Loup, recherche pour compléter sa brigade un CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F. Vous intégrez une brigade de 6 personnes : un CHEF, 1 SECOND, 1 CHEF DE PARTIE FROID, 1 PÂTISSIER, 2 PLONGEURS, ET 1 PIZZAIOLO. Vous êtes polyvalent au poste froid et remplacement du pizzaiolo (juste dressage de pizza et cuisson). L'activité varie de 50 couverts par service en ...Afficher plus
Brasserie située sur le front de neige, recherche un PIZZAIOLO H/F. La brigade de cuisine est composée de 5 personnes + 2 plongeurs. Vous travaillerez en collaboration avec un commis pizzaiolo. Des pâtons frais sont livrés 3 à 4 fois par semaine selon l'activité, ainsi que la sauce tomate. Vous devrez uniquement vous occupez de la mise en place, façonner les pâtons, dresser les pizzas et gérer l ...Afficher plus
Contrat pour la saison hiver du 1er décembre au 14 avril 2025. Le poste peut être logé. Missions : Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350. - réalisation des patons - confection de la garniture - cuisson au four électrique - fabrication de la pizza à la main - respect des normes HACCP Service midi et soir pour environ 120 couverts par jo ...Afficher plus
Nouveau restaurant au CAP d'Antibes recherche un pizzaiolo H/F expérimenté Produits frais Poste en coupure Le four à pizzas sera dans la salle du restaurant, excellente présentation demandée Vous êtes créatif? Venez rejoindre notre équipe ...Afficher plus
Saison hiver 2024/2025 Poste de pizzaiolo / Pizzaiola Vous êtes autonome à ce poste Fabrication de la pâte , mise en place des aliments , préparation des pizzzas , cuisson et envoi Vous travaillerez sur des fours électriques Moretti Travail en journée uniquement, pas de service le soir ...Afficher plus
***SAISON HIVER 2024-2025 *** Poste logé Poste pizzaiolo / pizzaiola, préparation de la pâte, sauce et fabrication de pizzas en amont avant le service. Suivi des stocks et commandes avec la direction Cuisson four électrique Service le midi et fermé le soir Restaurant sur les pistes de skis Equipe de 15 personnes. ...Afficher plus
***Saison Hiver 2024-2025*** Cherche pour la saison d'hiver un pizzaiolo/pizzaiola Plusieurs années d'expériences souhaitées, car seul sur le poste. Gestion des stocks et des commandes. Relation client. Possibilité d'effectuer des livraisons sur la station. Poste non logé sur les Ménuires. Travail en coupure. 35 H / Smic Horaire. ...Afficher plus
*** SAISON HIVER 2025 *** POSTE LOGE Vous viendriez travailler dans la station du Corbier, qui se trouve dans le domaine des Sybelles (4eme domaine skiable de France). Le poste: pizzaiolo : -70 pizzas/soirs à emporter seulement =>vous êtes seul pour la réalisation + cuisson des pizzas. Une personnes est avec vous pour l'encaissement et la prise de commande. Le vendredi et samedi soir une per ...Afficher plus
Brasserie située sur le front de neige, recherche pour compléter sa brigade un CHEF DE PARTIE FROID H/F. Vous intégrez une brigade de 6 personnes : un CHEF, 1 SECOND, 1 CHEF DE PARTIE FROID, 1 PÂTISSIER, 2 PLONGEURS ET 1 PIZZAIOLO. Vous êtes polyvalent au poste froid et desserts. L'activité varie de 50 couverts par service en période creuse à 450 couverts par jour. Vous travaillez en horaire cou ...Afficher plus