Le directeur d’hôtel a un rôle majeur dans l’organisation de l’hôtel. Il est amené à gérer différentes tâches dans l’hôtel, il se doit donc d’être polyvalent. Il est à la tête d’une équipe pluridisciplinaire en ayant un rôle de manager car il doit déléguer les différentes tâches à son équipe. C’est de lui que part les directives, il représente l’établissement. Le directeur veille au bon séjour des clients allant de l’arrivée au départ de ces derniers.
Missions principales : * Accueil et gestion de la clientèle : * Assurer un accueil chaleureux des clients dès leur arrivée. * Veiller à leur confort tout au long du service. * Gérer les réservations et optimiser le placement des clients en salle. * Coordination du service en salle : * Superviser l'ensemble du personnel de salle (chefs de rang, serveurs, commis). * Organiser les briefings avant cha ...Afficher plus
La Villa Gallici 5* est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres d'exception en plein cœur d'Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure provençale datant du XVIIIe siècle, s'incarne à travers une décorati ...Afficher plus
Description du poste : Le Petit Nice PASSEDAT recrute un Commis de Cuisine pour renforcer l'équipe de son restaurant étoilé.***2 jours de repos consécutifs * Mutuelle d'entreprise * 50% des frais de transport en commun pris en charge sur présentation d'un abonnement * Costume fourni et blanchi * CSE d'entrprise * Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais & Châteaux Description ...Afficher plus
Pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, en moyenne 80 à 100 couverts/service, vous serez en charge de l'accueil et du service à table de clients. Vous devez être autonome sur votre poste et avoir une bonne organisation. Vous connaissez et avez une bonne maîtrise des process du service (plateau, port d'assiettes). Établissement ouvert 6J sur 7 de 07h00 à 20H pas de service du soir ...Afficher plus
Pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, en moyenne 80 à 100 couverts/service, vous serez en charge de l'accueil et du service à table de clients. Vous devez être autonome sur votre poste et avoir une bonne organisation. Vous connaissez et avez une bonne maîtrise des process du service (plateau, port d'assiettes). Établissement ouvert 6J sur 7 de 07h00 à 20H pas de service du soir ...Afficher plus
Vous integrez une equipe professionelle, en recherche de satisfaction client. Cuisine du marche de produits frais. Vous realisez avec des fiches technique et la supervision d'un collaborateur experimenté des taches simples, mais utiles, tant pour le poste froid que chaud ou la partie dessert. vous avez deux jours consecutifs de repos, deux jours de service en coupe et uniquement 3 soirées en conti ...Afficher plus
Vous serez en charge de l'entretien des chambres, des sanitaires et des parties communes. Vous ferez la réfection des lits. Vous réapprovisionnez les salles de bains en savons et en shampoings. Vous aurez aussi à nettoyer les sols et les mobiliers. Expérience exigée Salaire indicatif: Horaire de 12.13€ CDI 65 heures mensuelles Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps partiel, CDI Ré ...Afficher plus
Plongeur en restauration - Le puy sainte reparade Vous participerez à la réception et à la vérification des livraisons, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock. Vous assurerez le nettoyage du matériel de cuisine, son rangement, participerez à l'entretien général de la cuisine. Pas d'exigences spécifiquesInfiniteam (ex AMPLITUDE Interim) est une Agence d'Emp ...Afficher plus
Bonjour, Restaurant/Brasserie LE BON TEMPS (anciennement Le Phare), situé sur le port vieux de la Ciotat, recherche du personnel en CDI :Serveur / Limonadier / Barman * Expérimentés et/ou débutants très motivés et dégourdis * Salaire selon profil * 95% Horaire en continu (coupure très rare) Merci de l'intérêt que vous porterez à cette annonce, merci pour sa diffusion. LE BON TEMPS Type d'emploi : ...Afficher plus
Urgent!! Restaurant de midi recherche un(e) aide de cuisine Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine en CDI . Le midi du lundi au vendredi . Vos missions : Aide pour l'envoi des entrées et des plats durant le service Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP Effectuer la plonge du service Remettre en ordre la cuisine pour le servic ...Afficher plus
Avec 2 commis et un Chef, vous serez chargé(e) de tenir la cuisine de notre restaurant traditionnel proposant une cuisine méditerranéenne : produire un plat du jour, faire des suggestions, assurer la cadence et la qualité des plats servis... Vous disposez d'un grand espace de travail avec du matériel performant, plancha, gaz...... . (60 places assises). Service du soir uniquement de 18h à 23h du ...Afficher plus
Dans un restaurant bistronomique spécialisé dans le poisson, Missions : - Mémorisation des commandes et des numéros de tables - Utilisation de matériel de bar (machine à café, pompe à bière...) - Législation des vins et spiritueux - Règles d'hygiène et de sécurité - Technique de port de plateaux/plats - Connaissances des types d'alcools - Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse ...Afficher plus
Nous recherchons à renforcer notre équipe avec un(e) Manager en restauration h/f pour gérer une équipe de 4 serveurs/cuisiniers dans un restaurant dans le 13003. Ouverture de restaurant prévue début octobre. Vous devez assurer la gestion totale du restaurant en autonomie : - Prise de commande avec les fournisseurs - Encaissement - Ouverture et fermeture du restaurant - Gérer le service prise de c ...Afficher plus
Vos missions: Au sein d'une équipe dynamique et professionnelle, votre rôle est de : - Manager et vérifier le travail des équipes ; - Nettoyer et ranger les chambres, salles de bain, parties communes ; - Assurer la présentation de la chambre : recouche à blanc, préparation des lits, contrôler l'état de l'équipement ; - Gérer le linge : repassage, machines à laver ; - Mettre en état quotidiennement ...Afficher plus
L'Hôtel Carré*** Vieux Port est un établissement indépendant de 67 chambres situé en plein centre de Marseille. Notre équipe assure l'accueil de nos clients 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Nos principaux atouts sont notre accueil souriant, la qualité de nos services, notre localisation et la bonne humeur! Nous recherchons un réceptionniste de nuit pour un contrat en CDI pour les nuits de vendre ...Afficher plus