DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Passez au formulaireInformations clés
- Offre en interim : Chef de rang (H/F)
- Société : Satis Solutions
- Date de publication : 20/11/2024
- Reference de l'offre : 23029388
- Type de contrat : Interim
- Durée du contrat : 4 mois
L'entreprise
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Description de l'offre
En tant que chef de rang voici vos missions :
-Prise en charge d'un rang : Le chef de rang est responsable d'un ensemble de tables.
-Coordination avec la cuisine : Il communique efficacement avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont prêts.
-Service et suivi : Il assure le service des plats selon les standards de l'établissement, veille aux besoins des clients tout au long du repas.
-Formation et supervision des commis de rang : Il encadre et forme les commis de rang.
-Prise en charge d'un rang : Le chef de rang est responsable d'un ensemble de tables.
-Coordination avec la cuisine : Il communique efficacement avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont prêts.
-Service et suivi : Il assure le service des plats selon les standards de l'établissement, veille aux besoins des clients tout au long du repas.
-Formation et supervision des commis de rang : Il encadre et forme les commis de rang.
Profil recherché
Vous êtes/avez:
-Maîtrise des techniques de service : Connaissance des différents types de service et des protocoles spécifiques au service en salle.
-Aptitudes relationnelles et sens du service client : Sens de l'écoute, de la courtoisie et de l'accueil, avec une forte capacité à s'adapter aux demandes des clients.
-Bonne organisation et gestion du stress : Capacité à travailler de manière rapide et organisée, même pendant les périodes de forte affluence.
-Connaissance des produits culinaires et oenologiques : Appréciation et connaissances des plats et des vins pour conseiller les clients sur les accords mets et boissons.
-Esprit d'équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe, notamment le chef de cuisine, les autres chefs de rang et les commis.
-Maîtrise des techniques de service : Connaissance des différents types de service et des protocoles spécifiques au service en salle.
-Aptitudes relationnelles et sens du service client : Sens de l'écoute, de la courtoisie et de l'accueil, avec une forte capacité à s'adapter aux demandes des clients.
-Bonne organisation et gestion du stress : Capacité à travailler de manière rapide et organisée, même pendant les périodes de forte affluence.
-Connaissance des produits culinaires et oenologiques : Appréciation et connaissances des plats et des vins pour conseiller les clients sur les accords mets et boissons.
-Esprit d'équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe, notamment le chef de cuisine, les autres chefs de rang et les commis.
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