DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Second de Cuisine H/F CDI
  • Société : STEVA
  • Date de publication : 21/11/2024
  • Reference de l'offre : 6758000013632703_1731406505
  • Type de contrat : CDI
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L'entreprise
Nous sommes une entreprise 100% familiale et indépendante depuis trois générations, engagée pour le bien-être des seniors d'aujourd'hui. Une philosophie qui se construit et se cultive chaque jour dans nos lieux de vie d'exception.

Imaginer et matérialiser ce bien-être est un métier. Notre métier. Deux expertises indissociables, complémentaires, qui forgent notre identité. La conception puis la construction de lieux de vie exigeants dédiés aux seniors sous la bannière Steva Développement. La gestion au quotidien, du petit-déjeuner à la projection ciné, de nos 7 maisons de retraite médicalisées (EHPAD) et de nos 17 résidences Services Seniors Villa Beausoleil.
Description de l'offre


Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work®.


Nous recrutons notre future équipe : venez nous rencontrer le jeudi 21 novembre !


La Villa Beausoleil de Roanne située au 2 Pl. Sully, 42300 Roanne ouvre prochainement ses portes !


Rencontrons-nous et découvrez Villa Beausoleil : des résidences services séniors pas comme les autres !


Mode d'emploi :


1) Postulez à notre offre.


Vous êtes sélectionné(e) ?


2) Recevez une invitation pour nous rencontrer :


Le 21 novembre 2024 à 17h30


A Roanne : découvrez notre lieu de rencontre en recevant votre carton d'invitation


3) Faisons connaissance et entrez dans notre process de recrutement : prochaine étape en février 2025


Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier !


- Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023.

- Aucun actionnaire extérieur ! Une entreprise familiale libre de prendre soin de ses résidents.

- Les chiffres ne mentent pas : 88% de nos collaborateurs trouvent du sens dans ce qu'ils font (sondage Happy@Work 2023).


DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL


Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil !


- Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !

- Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas.

- Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle…


VOS MISSIONS :


- Assister votre Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions

- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans le management de l'équipe,

- Contribuer à l'élaboration ou à l'adaptation de menus de grande qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,

- Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes,

- Seconder ou remplacer le/la Chef en son absence dans les achats du pôle et le suivi budgétaire,

- Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),

- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'évènements (journées à thèmes par exemple).

MODALITES :



  • Type de contrat : CDI

  • Rémunération : 2 676 € brut/mois (prime d'assiduité et prime pour 2 dimanches incluses)

  • Et encore plus de primes : transport, prime au mérite, etc


Postulez et venez nous rencontrer !

Profil recherché
* De formation type CAP/BEP cuisine, vous possédez 5 ans d'expérience minimum dans un environnement haut de gamme ou gastronomique.

* Vous êtes autonome, réactif(ve), vous aimez les bonnes choses et souhaitez mettre vos talents de cuisine au service d'une noble cause ? Rejoignez notre équipe !
Formulaire de réponse à l’offre
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Taille maximale du fichier : 1Mo

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