DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Chef de cuisine et vrai bras droit du Chef-G├®rant, manager dans l'├óme, vous r├®alisez avec votre ├®quipe la fabrication des d├®jeuners d'un restaurant scolaire de 700 couverts, primaires et maternelles.

Vous faites une cuisine maison ├á base de produits frais et de mati├¿res premi├¿res qualitative. Vous r├®alisez les commandes de mati├¿re dans le respect de la loi EGALIM et effectuez les inventaires mensuels. Vous connaissez parfaitement et mettez en oeuvre les proc├®dures de tra├ºabilit├® et d'hygi├¿ne.

Le contrat de prestation et la r├®glementation sanitaire vous guideront pour la bonne r├®alisation de vos fonctions. D'ailleurs, la d├®marche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Information compl├®mentaire :

- Lundi au vendredi ;
- 07h00 - 14h30 avec une pause de 30 min ;
- Date de prise de poste 02/09/2024.

Pourquoi nous rejoindre ?

- D'authentiques restaurants o├╣ sont travaill├®s des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engag├®e avec une politique d'inclusion et de diversit├® en faveur de tous,
- Des ├®volutions de carri├¿re : au travers de nos diff├®rents segments d'activit├® et/ou en prise de responsabilit├®s
- Une participation aux b├®n├®fices, une ├®pargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13├¿me mois,
- Le repas offert lors du service,
- Un acc├¿s au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosm├®tiques, abonnements sportifs...),
- Une mutuelle et un syst├¿me de pr├®voyance,
- Une dimension humaine propice au bien-├¬tre au travail : proximit├® avec la client├¿le, les ├®quipes et le management.

Passionn├®(e) par la cuisine, vous avez valid├® votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une exp├®rience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et id├®alement gastronomique/semi-gastronomique.

Le dynamisme et l'esprit d'├®quipe vous caract├®rise.

Vous ├¬tes concern├®(e) ? Votre place est avec nous !

La diversit├® constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors ├á ├®tudier chaque candidature ├á comp├®tences ├®gales.