DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Chef de partie h/f - Au Bureau
  • Société : Groupe Bertrand
  • Date de publication : 05/11/2024
  • Reference de l'offre : GB-2066911-6214090
  • Type de contrat : CDI
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L'entreprise
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
Description de l'offre

L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est :



Plus de 150 restaurants en
France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu
convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les
amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la
convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.



Vous souhaitez être Chef de partie h/f sur notre
restaurant Au Bureau ?



Votre
challenge :



Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les
soirs de match

Etre le roi des fiches techniques

Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal

Griller, assaisonner, dresser

Participer à la réception des matières premières

Etre un second de cuisine en puissance

Profil recherché

Vous connaissez par cœur la définition de HACCP



Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne
humeur



Votre priorité : jouer collectif



 



La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre
plus beau CV !
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Taille maximale du fichier : 1Mo

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