DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Chef de Partie H/F
  • Société : Groupe Bertrand
  • Date de publication : 19/09/2024
  • Reference de l'offre : GB-3247797-2217180
  • Type de contrat : CDI
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L'entreprise
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
Description de l'offre

Si tu es prêt à enfiler
ton plus beau tablier pour :

Travailler dans un environnement steak houseDiffuser l’esprit chaleureux de nos
fours à braise auprès de nos clients petits et grandsTravailler dans une
ambiance de feuCroquer le travail à pleine dent pour une
carrière savoureuse

Tes défis :

Avoir
un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la
préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards
de la marqueÊtre en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la
mise en place de la cuisineSuivre les stocks, passer les commandes et les réceptionnerÊtre
garant du respect des normes HACCP

  
  

Profil recherché

Dynamisme,
disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Goût
pour le travail bien fait Bonne
connaissance des viandes et des cuissons Capacité
d'organisation, d'écoute et de rigueur









Vous
justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine. 

Les avantages brulants :

          Participer à une nouvelle aventure !          Carte collaborateur permettant une réduction de
30 % dans tous nos restaurants          CE, Mutuelle          Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir,
avec de nombreuses possibilités d’évolution

L’ensemble de nos métiers est
accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour
l’envoi de ta candidature !  

Formulaire de réponse à l’offre
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Taille maximale du fichier : 1Mo

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