DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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V├®ritable sp├®cialiste de la Qualit├®, l'Hygi├¿ne, la s├®curit├® et de l'Environnement, vous ├¬tes rattach├® ├á la Direction R├®gionale, tout en r├®pondant de fa├ºon transverse aux exigences du service qualit├® du groupe.

Vous ├¬tes autonome pour la mise en place et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) dont la partie ├®tude HACCP. Vous veillez ├á leur bonne compr├®hension et application par toutes les unit├®s de restauration. Dans ce but, vous r├®alisez des audits hygi├¿ne et suivez les r├®sultats des analyses bact├®riologiques.

Vous ├¬tes amen├® ├á r├®aliser des courriers ├á destination de la DDPP (Direction D├®partementale de la Protection des Populations) et des clients. Vous participez ├á la r├®alisation des dossiers d'agr├®ment. Vous suivez les fournisseurs et g├®rer les enqu├¬tes de satisfaction.

En qualit├® de formateur interne, vous transmettez les r├¿gles et savoirs hygi├¿ne et s├®curit├® aupr├¿s des employ├®s restauration. Vous assurez la veille r├®glementaire.

De nombreux d├®placements sont ├á pr├®voir en r├®gion pour la r├®alisation des audits clients.

Informations compl├®mentaires :

- Horaires : 9h-17h
- Du lundi au vendredi

Pourquoi nous rejoindre ?

- D'authentiques restaurants o├╣ sont travaill├®s des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engag├®e avec une politique d'inclusion et de diversit├® en faveur de tous,
- Des ├®volutions de carri├¿re : au travers de nos diff├®rents segments d'activit├® et/ou en prise de responsabilit├®s
- Une prime de participation aux b├®n├®fices et un 13├¿me mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Acc├¿s au forfait de mobilit├® durable (remboursement indemnit├® kilom├®trique v├®lo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un r├®gime de pr├®voyance
- Une dimension humaine propice au bien-├¬tre au travail : proximit├® avec la client├¿le, les ├®quipes et le management

Vous ├¬tes dipl├┤m├®(e) d'un bac+3 avec dans le domaine de la qualit├®, l'hygi├¿ne, la s├®curit├® et de l'environnement, et avez une premi├¿re exp├®rience r├®ussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Vous maitrisez ├á la perfection le Pack Office (Word, Excel, Power Point). Vous aimez ├¬tre sur le terrain au plus proche des ├®quipes afin de les sensibiliser au maximum sur les bonnes pratiques. Vous avez le sens du contact et des priorit├®s.

Votre sens de la rigueur sera de mise pour la stricte application de la politique qualit├® du groupe.

La diversit├® constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors ├á ├®tudier chaque candidature ├á comp├®tences ├®gales.