L'entreprise
Créé en 1999, le Groupe Domino RH vous offre ses missions d’intérim, recrutements (CDD / CDI) et formation.
Fort d’un réseau national de plus de 180 agences spécialisées présentes dans les grandes villes de France, Domino RH vous accueille, conseille et oriente vers les postes qui vous correspondent.
- Missions : BTP, Transport, industrie et logistique
- Staff : Tertiaire, Assistanat, Finance, Force de vente, RH, Cadres et assimilés
- Care : Médico-social
- Executive search : HC Resources
- Diversification RH : Management de transition, Mobilité, Portage salarial, Formations
Description de l'offre
Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Second de cuisine en collectivité (H/F) pour un établissement de santé à Albertville (73).
Poste à pourvoir du 09 au 16 août pour un remplacement avec une possibilité de prolongation.
Planning de semaine : 6h30/14h
Planning de week-end (1/2) : 6h30 / 14h et 16h30 / 19h30
Vos missions sont les suivantes :
- Mise en place et cuissons,
- Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,
- Service du midi et nettoyage du poste,
- Gestion du stock et passage des commandes.
Salaire à négocier selon profil
Poste non logé
Profil recherché
Profil :
- Expérience en restauration collective exigée,
- Sens de l'organisation, sens de la rigueur, goût du travail en équipe
- Connaissances des textures modifiées obligatoire
- Maitrise des normes HACCP et de sécurité
- Véhicule fortement conseillé car pas de transport en commun