DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Assistant Maître d'Hôtel H/F
  • Société : Page Personnel
  • Date de publication : 19/09/2024
  • Reference de l'offre : PG-JN-022024-6350157_PP_FR
  • Type de contrat : CDD
  • Durée du contrat : 0
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L'entreprise
Présentation entreprise Page Personnel
Description de l'offre

Vos principales missions seront :


  • Vous organisez, participez et contrôlez le service, en salle, au restaurant comme au bar,

  • Vous êtes le garant du respect des procédures et normes de service de l'établissement,

  • Vous encadrez une équipe (formation, conseils...),

  • Vous avez à charge la carte des vins de l'établissement, en étroite collaboration avec le Chef Exécutif, les accords mets et vins n'ont pas de secret pour vous,

  • Vous participez à la création de la carte en collaboration avec le Chef Exécutif et la Directrice de l'hôtel,

  • Vous êtes le garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service, vous contribuez activement à l'image de la maison,

  • Vous accueillez et choyez les clients, soucieux de leur proposer une expérience personnalisée,

  • Vous avez à charge la gestion des stocks pour la salle (vins et spiritueux compris) dans une optique de qualité et de gestion des coûts pour l'établissement.




Formulaire de réponse à l’offre
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Taille maximale du fichier : 1Mo

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