Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
La Direction Intendance-Restauration assure l'entretien des bâtiments communaux, la préparation et le service dans les restaurants scolaires ainsi que le restaurant communal. La direction recrute son/sa Responsable qualité/diététique au sein du service restauration collective. Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du/de la chef(fe) de service, votre mission consiste à assurer l'organisation, la ge ...Afficher plus
Le cuisinier doit gérer la production des plats , des mets ou des repas, l'approvisionnement et la fabrication ( quantité, qualité et coûts), présentation et distribution jusqu'à la consommation. Il veille à l'application des consignes concernant le ratio "voût/marchandises", supervise les techniques de fabrication, les règles de présentation et l'hygiène alimentaire, l'entretien de la cuisine et ...Afficher plus
Association œuvrant dans le champ de la Protection de l'Enfance Recrute pour sa MECS (93110) UN(E) CUISINIER€ (H/F) en CDD A TEMPS PLEIN Missions : Sous la responsabilité de la directrice générale de l'association, et du chef de service, il/elle aura les missions suivantes : - Gérer les commandes de produits alimentaires et d'entretien et les réserves. - Faire les courses. - Organiser et confecti ...Afficher plus
10 postes à pourvoir de valets / femmes de chambre pour l'hôtel B&B Saint Denis à partir du 1er septembre 2024. Vous serez amené à travailler le week-end. Vos missions : Assurez le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bains et des parties communes en respectant les règles d'hygiène et de propreté ainsi que les procédures mises en place au sein de l'hôtel. Vous devez assurer ...Afficher plus
10 postes à pourvoir de valets / femmes de chambre pour l'hôtel B&B Aulnay Sous Bois à partir du 1er septembre 2024. Vous serez amené à travailler le week-end. Vos missions : Assurez le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bains et des parties communes en respectant les règles d'hygiène et de propreté ainsi que les procédures mises en place au sein de l'hôtel. Vous devez ass ...Afficher plus
10 postes à pourvoir de valets / femmes de chambre pour l'hôtel B&B Aulnay Sous Bois à partir du 1er septembre 2024. Vous serez amené à travailler le week-end. Vos missions : Assurez le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bains et des parties communes en respectant les règles d'hygiène et de propreté ainsi que les procédures mises en place au sein de l'hôtel. Vous devez ass ...Afficher plus
10 postes à pourvoir de valets / femmes de chambre pour l'hôtel B&B Aulnay Sous Bois à partir du 1er septembre 2024. Vous serez amené à travailler le week-end. Vos missions : Assurez le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bains et des parties communes en respectant les règles d'hygiène et de propreté ainsi que les procédures mises en place au sein de l'hôtel. Vous devez ass ...Afficher plus
La team Popote recherche son nouveau Directeur de cuisine centrale F/H au sein de l'atelier situé à LA COURNEUVE (93). Type de contrat : CDI - Statut cadre. Popote, c'est avant tout une histoire de passionnés ! Des amoureux de la bonne cuisine, bien décidés à simplifier la pause déjeuner et à régaler les salariés De bons petits plats cuisinés par nos chefs chaque jour dans notre atelier, des menu ...Afficher plus
La boulangerie Ernest & Valentin recrute ! Créée en 2013 avec la volonté de conquérir le cœur et les papilles des parisiens, Ernest & Valentin n'a cessé de revendiquer le « fait-maison » et le bien manger. Ce sont aujourd'hui 13 boutiques et 1 atelier de fabrication qui défendent ces valeurs au quotidien. Seriez-vous celui ou celle qui nous manque pour continuer à faire avancer ce beau projet ? Vo ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous déf ...Afficher plus
RESPONSABILITÉS : Chez Domusvi,¿en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort¿aux¿résidents.¿¿ Vous managez les¿équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans leurs¿évolutions¿professionnelles.¿Rigoureux(se), vous contrôlez l'ensemble des prestations hôtelières (nettoyage ...Afficher plus
MISSION Au sein du pôle sport, sous la responsabilité du chef de service des équipements sportifs, vous serez en charge d'accueillir, renseigner et surveiller les usagers en veillant au respect des normes de sécurité. Vous effectuerez les travaux d'entretien de première maintenance des équipements matériels sportifs des différents espaces des sites sportifs. ACTIVITES Missions principales : ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire ...Afficher plus
Chez Veng Hour, nous avons l'ambition de vous faire voyager en Asie le temps d'un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd'hui 19 points de vente implantés dans les plus gran ...Afficher plus