Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Domino staff Marseille recrute pour son client spécialisé dans l'évènementiel, un Runner ( H/F). Sous la responsabilité d'un responsable d'établissement, vos missions principales : Faire le lien entre la cuisine et les clients, préparation de la salle d'évènement, dressage et débarrassage des tables. ...Afficher plus
Domino staff Marseille recrute pour son client spécialisé dans l'évènementiel, un Runner ( H/F). Sous la responsabilité d'un responsable d'établissement, vos missions principales : Faire le lien entre la cuisine et les clients, préparation de la salle d'évènement, dressage et débarrassage des tables. ...Afficher plus
- Executer les taches prealables a l'elaboration des mets : eplucher les legumes, preparer la viande (tranchage, desossage...), evaluer la quantite de produit de base, approvisionner des denrees en chambre froide ou en reserve... - Participer a la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Verifier les preparations en terme de gouts et de qualites. - Dresser les ass ...Afficher plus
Cuisinier de formation, vous avez acquis quelques annees d'experience dans des etablissements a gros volume, vous etes charge de l'organisation de la cuisine (equipe et planning), de superviser la cadence et la qualite de travail dans le respect des normes d'hygiene. Vous etes responsable de la gestion de la carte, des commandes et des stocks, souvent en liaison avec une cuisine centrale commune a ...Afficher plus
Temporis Marseille La Joliette te propose un poste de comims de cuisine en collectivite (H/F) sur Marignane Alors si toi aussi tu as la passion du gout .. Ta mission si tu l'acceptes sera : - Preparer : eplucher, couper, emincer ... - En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. - Participer a la realisation des plats. - Appliquer les regles d'hygiene et de securite. - Aider le p ...Afficher plus
TEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (interim CDD CDI) recherche un COMMIS DE CUISINE H/F Planning de fonctionnement du lundi au vendredi 6h30-14h30 Missions principales Preparer les produits preliminaires (epluchage, lavage, desinfection, taillage, etc...) Preparer les entrees, les fromages et les desserts Conditionner et allotir des preparations froides Appliquer et suivre ...Afficher plus
L'agence TEMPORIS AIX EN PROVENCE, plus qu'une agence, une famille professionnelle et ultra dynamique ! Nous recherchons des supers profils pour integrer nos entreprises partenaires de confiance. Et aujourd'hui nous voulons un specialiste de la restauration de collectivite, plus precisement un.e aide cuisine H/F Dans le cadre d'une creation de poste, notre client, specialiste de la restauration ...Afficher plus
l'agence Temporis Aix en Provence, recherche pour un de ses client un CUISINIER(e) H/F a bouc bel air. Nous travaillons depuis des annees avec ce client, avec qui nous avons tisse des liens de confiance et nous souhaitons maintenir cette relation grace a des interimaires de confiance comme TOI ! Cette grande cuisine collective recherche un cuisinier en interim. C'est aussi l'opportunite de trav ...Afficher plus
TEMPORIS AIX EN PROVENCE, nous recrutons les meilleurs talents et les accompagnons pour integrer les entreprises dans lesquelles ils vont s'epanouir ! Aujourd'hui nous recherchons un.e AIDE CUISINIER.IERE H/F pour notre client, une entreprise de restauration collective. Le site concerne par ce recrutement est une cuisine centrale. Vos missions : - Aide a la plonge - Nettoyage et preparation de ...Afficher plus
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance e ...Afficher plus
Domino Staff Marseille recherche pour l'un de ses clients un(e) maître(sse) d'hôtel (H/F) En tant que maître d'hôtel vous supervisez la mise en place de la salle, coordonnez l'équipe de serveurs, accueillez les clients et les conseillez sur le choix des plats et des vins. Vous veillerez à la satisfaction des clients tout au long du service et gérez les éventuelles réclamations avec tact et profes ...Afficher plus
Domino Staff Marseille recherche un(e) agent de restauration (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre client. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de vous développer dans un environnement stimulant. Vos missions : Préparation : Préparer les légumes et les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Assistance : Assister les cuisiniers dans la production des entrées, plats et desserts. Hy ...Afficher plus
Domino Staff Marseille, recrute pour l'un de ses clients réputé dans la cuisine collective : Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Collective (H/F) Votre mission : En tant qu'employé(e) polyvalent(e) , vous serez amené(e) à : Participer à toutes les étapes de la production culinaire. Maintenir la propreté et l'hygiène des cuisines et des espaces de restauration. Participer à la réception et au ...Afficher plus
TEMPORIS AUBAGNE recherche pour l'un de ses clients a CASSIS un CUISINIER H/F DATES 01/12 - 06/12 - 7/12 - 14/12 Restaurant traditionnel ouvert 7/7 - service du soir uniquement Horaires : 16h-23h Vous viendrez en renfort de la brigade deja en place : 1 chef de cuisine + 1 commis + 1 plongeur + 1 chef de partie avantage : parking assure et gratuit + repas fourni sur place ? Vos missions : ...Afficher plus
L'agence d'emploi Temporis Marseille sud recherche pour un de ses clients un > Suivez egalement toutes nos offres sur la page Facebook Temporis Marseille sud ! Vous retrouvez egalement l'ensemble de nos besoins en personnel sur notre site internet. Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrieres. L'entreprise utilisatrice s'engage a respecter les gestes barrieres pour ...Afficher plus