Le directeur d’hôtel a un rôle majeur dans l’organisation de l’hôtel. Il est amené à gérer différentes tâches dans l’hôtel, il se doit donc d’être polyvalent. Il est à la tête d’une équipe pluridisciplinaire en ayant un rôle de manager car il doit déléguer les différentes tâches à son équipe. C’est de lui que part les directives, il représente l’établissement. Le directeur veille au bon séjour des clients allant de l’arrivée au départ de ces derniers.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur Général.Vous évoluerez au sein d'une équipe de soixante-quinze collaborateurs constituée de Responsables, Managers, Chefs de Rang, Demi Chefs de Rang, 1er Commis, Commis, Superviseurs Hôtes/ses et Hôtes/ses. Vous travaillerez à la fois dans votre bureau situé près du Directeur Général et au sein de la Brasserie, au plus près des équipes. Ce pos ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez !Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e)de restaurant d'entreprise. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au/à la directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien de toute la partie annexes et évèvementielle, ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, e ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez l ...Afficher plus
Découvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) ou Chef(fe) de cuisine tournant. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette avent ...Afficher plus
Vous secondez le Directeur(trice) dans l'organisation et le fonctionnement quotidien de l'établissement :Vous êtes le référent en gestion RH et contribuez à la qualité du climat social par un accompagnement administratif rigoureux.Vous contribuez à l’atteinte des résultats financiers et à la qualité des prestations servies aux résidents par une optimisation des fonctions logistiques.Vous assurez l ...Afficher plus
Placé sous l'autorité directe du Responsable Pôle Service et Logistique, vous serez en charge de l'accueil. Vos principales missions seront :La conduite des travaux neufs et la maintenance immobilière :- Accueil et renseignement des publics : étudiants, stagiaires, visiteurs, enseignants et personnels administratifs, prospects, auditeurs...- Réception et orientation des appels téléphoniques du sta ...Afficher plus
Assurer la realisation des audits qualite En fonction du planning d’audit défini par le responsable des audits qualité : Préparer les audits (prise de connaissance des documents établissements, préparation du plan d’audit)Réaliser les audits qualité sur siteRéaliser les pré-rapport et prise en compte des retours établissements pendant la phase contradictoireRéaliser le rapport défini ...Afficher plus
Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.Votre défi :En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l’expérience client.Vous :Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clientsManager l’équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)Piloter l’hôtellerie au sein de l’établissemen ...Afficher plus
Contrat : CDIRémunération : 1977€ brut/moisTemps de travail : 35 heures par semaineEnvie d’une carrière savoureuse ? N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. ...Afficher plus
Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique.Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux besoins d'un restaurant d'entreprise. Il vous faudr ...Afficher plus
Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux besoins d'un établissement haut de gamme. Il vous ...Afficher plus
Dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, vous nettoyez la vaisselle utilisée lors du service ainsi que le matériel de cuisine.Vous maintenez votre espace de travail dans un état de propreté irréprochable.Vous assistez l'équipe de restauration en salle et en cuisine et vous veillez également à la propreté du quai de déchargement.Informations complémentaires :- Lundi au vendr ...Afficher plus
En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur médico-social.Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l'entretien des locaux.Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.Informati ...Afficher plus
Missions principales :Sous la responsabilité du responsable de la cave ou de l'oenologue, vos principales missions seront :Accueillir et conseiller les clientsAccueillir les visiteurs et les guider lors des dégustations en expliquant les caractéristiques des vins (cépages, terroirs, méthodes de vinification).Adapter les conseils en fonction des préférences et besoins des clients.Animer des dégusta ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Votre missionLe Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. Il organise les arrières et gère l’envoi des plats de la cuisine vers la salle. PositionnementLe Che ...Afficher plus