Le directeur d’hôtel a un rôle majeur dans l’organisation de l’hôtel. Il est amené à gérer différentes tâches dans l’hôtel, il se doit donc d’être polyvalent. Il est à la tête d’une équipe pluridisciplinaire en ayant un rôle de manager car il doit déléguer les différentes tâches à son équipe. C’est de lui que part les directives, il représente l’établissement. Le directeur veille au bon séjour des clients allant de l’arrivée au départ de ces derniers.
Assurer le service des repas en salle et des plateaux en chambresAide à la préparation froideAssurer l'entretien du lieu de travail et du matérielPoste à 80% ...Afficher plus
Assurer le service des repas en salle et des plateaux en chambresAide à la préparation froideAssurer l'entretien du lieu de travail et du matérielPoste à temps plein en CDI ...Afficher plus
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.Dans nos cliniques ...Afficher plus
En dirigeant la cuisine d’une clinique Inicea, vous serez un élément essentiel de l’exigence de notre offre et de notre démarche qualité. Vous garantirez la qualité hôtelière de l’établissement, et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques, tout en préservant le plaisir gustatif. Vous travaillerez pour c ...Afficher plus
Vous prendrez part au projet thérapeutique des patients et réaliserez certains actes de soins indispensables à leur rétablissement.Les cliniques Inicea accordent une grande importance au confort et au bien-être, et vous veillerez à ce que l’environnement de nos patients soit irréprochable. À leur écoute, dans le respect et la bienveillance, vous les aiderez dans la réappropriation des gestes quoti ...Afficher plus
Vous prendrez part au projet thérapeutique des patients et réaliserez certains actes de soins indispensables à leur rétablissement.Les cliniques Inicea accordent une grande importance au confort et au bien-être, et vous veillerez à ce que l’environnement de nos patients soit irréprochable. À leur écoute, dans le respect et la bienveillance, vous les aiderez dans la réappropriation des gestes quoti ...Afficher plus
Réalisation des préparations « chaud » et/ou « froid » selon les procédures du poste et les directives du responsable.Participation à l'envoi des plats.Contribution à la bonne gestion des matières premières et à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni.Respect des normes HACCPContrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits, des plats préparésRespect des équipements et loca ...Afficher plus