Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Pour renforcer les équipes de notre client, nous recrutons des employé-es de restauration collective. Les missions sont de durées variables et concernent plusieurs secteurs géographiques.Votre rôle ? Différent selon les sites, mais globalement : Vos missions :* vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.* Vous réalisez le ...Afficher plus
Pour renforcer les équipes de notre client, nous recrutons des employé-es de restauration collective. Les missions sont de durées variables et concernent plusieurs secteurs géographique.Votre rôle ? Différent selon les sites, mais globalement : Aide à la Préparation culinaire, Décontamination des matières premières, Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison, Nettoyage d ...Afficher plus
Votre mission :Réaliser des créations de pâtisseries salées pour offrir à la clientèle des produits artisanaux de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :* Préparation et cuisson de quiches, tourtes, pâtés en croûte, et autres créations salées.* Mise en oeuvre de recettes existantes et proposition de nou ...Afficher plus
L'agence Domino RH Compiègne recherche pour un de ses clients un Plongeur / Plongeuse en restauration H/F, au sein d'un restaurant d'entreprise basé à Breuil-le-sec (60).Vos missions sont les suivantes : - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements- Assurer le nettoyage et l'entretien des surfaces de travail- Vider les poubelles et maintenir l'ordre dans la ...Afficher plus
L'agence TEMPORIS Deauville recrute pour son client traiteur UN COMMIS DE CUISINE LEGUMERIE H/F POSTE EN 6H-14H MISSIONS : - Vous avez en charge le poste froid, principalement la partie legumes - Vous portez et rangez les caisses de legumes - Vous lavez, epluchez et coupez les legumes - Vous participez a l'entretien du poste de cuisine et des locaux - Vous appliquez les regles d'hygiene et de s ...Afficher plus
L'agence TEMPORIS Deauville recrute pour son client traiteur UN COMMIS DE CUISINE LEGUMERIE H/F POSTE EN 6H-14H MISSIONS : - Vous avez en charge le poste froid, principalement la partie legumes - Vous portez et rangez les caisses de legumes - Vous lavez, epluchez et coupez les legumes - Vous participez a l'entretien du poste de cuisine et des locaux - Vous appliquez les regles d'hygiene et de s ...Afficher plus