Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
Rattaché au Responsable Hôtelier, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez ...Afficher plus
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre mission : Soigner et prendre soin.Votre mission:Sous la responsabilité de la Gouvernante et en lien avec la cuisine:- Préparation de la salle et mise en place du service- Distribution et service des repas- Accompagnement des résidents pendant le temps de repas- Débarrasser les tables, réceptionner et trier la vaisselle- Mainte ...Afficher plus
Vos missions :- Préparer les plats chauds et froids pour des patients et selfs dans une cuisine centrale.- Respecter des règles HACCP / CCP,- Confectionner des repas pour 260 personnes,- Prendre en compte les fiches techniques.. ...Afficher plus
Votre mission est d'aider la cuisine en effectuant le contrôle et le rangement des marchandises. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- Réception des marchandises,- Contrôler les températures des frigos,- Contrôler l'état des cartons,- Ranger les denrées alimentaires,- Contrôler la marchandise,- Respecter les consignes,- Sortir les produits selon la quantité demandée...Missio ...Afficher plus
Votre mission : La préparation chaude et froide pour des patients et selfs dans une cuisine centrale qui prépare 2500 couverts/jour. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- Cuisson,- Respect des règles HACCP / CCP,- Préparation froide et chaude,- Maitrise ses textures modifiées,- Prise en compte et compréhension de fiches techniques..Contrat en CDIHoraire: 6h30-14h45 ou 7h30-1 ...Afficher plus
AQUILA RH Blain, votre nouvelle agence de recrutement spécialisée en l’intérim- CDD/CDI recherche ses futures pépites ! Nous mettons tout en œuvre pour vous donner toutes les chances de réussir dans votre recherche d’emploi.Notre ADN repose sur des valeurs humaines : proximité, transparence, écoute.Nous sommes disponibles pour vous accueillir efficacement afin de trouver LE poste qui vous correspo ...Afficher plus
Notre EHPAD Korian Le Ranzay, complète son équipe Hôtellière ! Votre challenge au quotidien : Vous effectuez la mise en place de la salle selon la politique Hôtelière - Vous êtes attentifs aux petits détails qui feront la différence ! Vous accompagnez les résidents de l'entrée du restaurant jusqu'à leur place - Ils sont friands de petites attentions !Vous réalisez le service du déjeuner, goûter et ...Afficher plus
La cuisine est votre passion ? ? Célestine vous propose une mission en tant que CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Vos missionsEffectuer la production au chaud en contrôlant la qualité produit à chaque étape;Contrôler que les besoins en produits soient en adéquation avec la demande;Effectuer les traçabilités nécessaires au Plan de Maîtrise Sanitaire du service.Aquila RH Saint-Nazaire Chez ...Afficher plus
Assurer le nettoyage des couverts et équipements de cuisine soit manuellement soit avec lave-vaisselle, Aider au rangement et nettoyage des cuisines Horaires : Samedi 10h00 - 16h00 / 18h00 - 23h00 Dimanche : 10h00 - 16h00 Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici ...Afficher plus
Assurer le nettoyage des couverts et équipements de cuisine soit manuellement soit avec lave-vaisselle, Aider au rangement et nettoyage des cuisines Horaires : Samedi 10h00 - 16h00 / 18h00 - 23h00 Dimanche : 10h00 - 16h00 Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici ...Afficher plus
Chez TEMPORIS Ancenis, Maeva, Candice Laurence et Christophe recrutent les meilleurs talents et les accompagnent pour integrer leurs entreprises partenaires ! Votre futur poste est peut-etre la, alors n'hesitez pas : lisez et postulez ! Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Second (e) de Cuisine vos missions : Preparation de 1500 couverts a la journee dans une ecole Realisation des preparati ...Afficher plus
"Le bonheur est dans la cuisine" disait Paul Bocuse. Voici une phrase qui devrait en inspirer plus d'un(e) ! Si vous recherchez votre bonheur, rejoignez notre client, un restaurant traditionnel situe au Loroux Bottereau. Afin de completer leur equipe, ils sont a la recherche d'un seconde de cuisine. Eplucher et couper les legumes, realiser les differentes preparations, aider a la plonge, garde ...Afficher plus
C'est ici que tu vas trouver... Ton futur JOB ! L'equipe de Temporis Nantes Ouest te propose un poste de Chef cuisinier H/F. Notre client est specialise dans la mutualisation de sante et de protection sociale en France. TES MISSIONS : - Former, encadrer et animer l'equipe de cuisine - Gerer les achats et les stocks de produits et marchandises - Controler la realisation, la qualite et l'envoi d ...Afficher plus
ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'un de ses restaurants d'entreprise situé à NANTES (44). Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence. Sous l'autorité du Chef de cuisine au sein du restaurant d'entreprise ORANGE ESTUAIRES à NANTES (44). vous assure ...Afficher plus
Vos missions seront les suivantes :-Préparation experte des matières premières sélectionnées, parce qu'on ne plaisante pas avec les ingrédients de qualité.-Découpe et mise à température devant les clients lors des événements, ou comment maîtriser l'art de cuisiner avec élégance sous les yeux curieux.-²Mettre en avant l'authenticité des ingrédients, tout en veillant à ce que la présentation soit au ...Afficher plus