Dans un restaurant, le chef de rang est responsable d'un groupe de tables. Avant l'arrivée des clients, il veille à la préparation de l’ensemble de ses tables. Il est également en charge de l’accueil de la clientèle et de la préparation des commandes.
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participerez à la coordination de la cuisine, la préparation des repas et veillerez à la qualité des plats proposés. Cela, tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients, ainsi que les normes qualités HACCP. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais et de saison.Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un poi ...Afficher plus
Le groupe Morgan services recherche pour un de ses partenaires un (e) chef de rang (H/F). Le restaurant propose une carte qui se prononce au fil des saisons et valorisant notre territoire et ses richesses. Rattaché au responsable du restaurant vous : Elaborez, conseillez et servez les boissons Participez et contrôlez le nettoyage des espaces de restauration Prenez les commandes, conseillez, servez ...Afficher plus
Le groupe Morgan services Seignosse recherche pour un de ses partenaires un (e) chef de rang (H / F).Le restaurant propose une carte qui se prononce au fil des saisons et valorisant notre territoire et ses richesses. Rattaché au responsable du restaurant vous :Elaborez, conseillez et servez les boissonsParticipez et contrôlez le nettoyage des espaces de restaurationPrenez les commandes, conseillez ...Afficher plus
Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis de façon à réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. Il assure les approvisionnements pour sa « ...Afficher plus
Les missions qui vous seront confiées, sont les suivantes : Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières, les pâtisseries de la gamme selon des méthodes traditionnelles, les recettes et processus élaborés en lien avec l'établissement. Vous avez la capacité de sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, et autres) pour la réalisation des produits. Vou ...Afficher plus
Les missions qui vous seront confiées, sont les suivantes : Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières, les pâtisseries de la gamme selon des méthodes traditionnelles, les recettes et processus élaborés en lien avec l'établissement. Vous avez la capacité de sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, et autres) pour la réalisation des produits. Vou ...Afficher plus
Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche un Second F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Objectifs du poste :Assiste le chef de cuisine et le remplace en cas de courte absence - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Contrôle l'application des procédures H ...Afficher plus