Le secteur dirigeant / poste de direction correspond à celui qui détermine l'objectif de l'entreprise, il doit avoir une vision à court, moyen et long terme pour son entreprise. Très souvent, c'est également à lui que reviennent les décisions de recrutement et de licenciement. Le dirigeant doit pouvoir intervenir à tous les niveaux pour donner un avis pertinent, qu'il s‘agisse de la production, des impératifs techniques, de la dimension commerciale, des aspects juridiques ou des décisions financières. Il doit être disponible pour l'extérieur, auprès du public, des clients, des fournisseurs et des partenaires, tout en ayant du temps pour être présent sur le terrain, pour écouter les remarques de ses collaborateurs, les souhaits de ses salariés.
C'est aider le Directeur d'Etablissement dans : La réussite du séjour des clients en garantissant leur satisfaction. Le recrutement, l'accompagnement et l'animation des équipes. La coordination des activités d'exploitation (réception, restauration, étages, technique, animation). Le développement des offres commerciales tout en optimisant les résultats. La gestion des budgets d'exploitation et la p ...Afficher plus
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Description de l'entreprise JO&JOE est une marque hybride créée en 2017 qui allient le confort de l'hôtel et la convivialité d'une auberge de jeunesse autour d'un bar et d'un restaurant avec une identité forte, un ton décalé, surprenant, parfois impertinent tout en restant inclusif et ouvert à tous. Nous offrons une nouvelle expérience de vivre ensemble aux couples, aux familles, aux amis en vacan ...Afficher plus
Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4 situé au Cœur de l'Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l'aéroport, recherche un(e) Apprenti(e) en Restauration H/F Description du poste Cette alternance vous permettra ...Afficher plus
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