L’aide cuisinier est un peu l’homme à tout faire dans une brigade, il travaille en étroite collaboration avec le chef et les cuisiniers. Il est le bras droit des cuisiniers et les aide afin qu’ils puissent être dans de bonnes conditions pour travailler. De temps en temps, il peut être amené à remplacer un cuisinier quand ce dernier ne peut pas exercer ces fonctions.
Votre mission : Assurer la préparation des repas pour la cantine du centre.À ce titre, vous serez chargé des activités suivantes :Assurer la production en adéquation avec le nombre de couverts à servir et en respectant les grammages définis,Produire en liaison froide ou chaude tout en garantissant la qualité et les délais de fabrication,Effectuer la distribution des plats chauds en maintenant un e ...Afficher plus
En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l’emploi et le handicap, Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons pour le poste ci-dessous des candidats, en situation de handicap et vous invitons à postuler si vous correspondez au profil. L'ent ...Afficher plus
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Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients d'un cuisinier H/F sur le secteur de Cerelles : Vous aurez pour missions principales : - Préparation de votre plan de travail - Élaboration des recettes prédéfinies - Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail dans le respect des consignes d'hygiènes. - Travailler la matière première (Viandes, Poissons, Légumes,...) Le ...Afficher plus
Notre client, traiteur sur les régions nantaises et rennaises, est à la recherche de 13 cuisiniers pour une prestation au parc des expositions le 03/10 prochain. Missions : - Découpe de charcuterie espagnole et tartare de poissons devant les convives - Dressage des assiettes pour le plat, fromage et dessert Horaires : 15H-01H du matin Tenue : pantalon noir - veste - chaussures de sécurité d ...Afficher plus