Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
Nos restaurants, Joséphine et Rose du pont, sont à la recherche de Commis de cuisine (H/F). Vous aurez les responsabilités suivantes : - Assurer la taille des légumes - Réaliser les découpes de viandes et de poissons - Respecter les fiches techniques à disposition et si besoin, se tourner vers le Chef de partie - Travailler en équipe avec son Chef de partie - Respecter les normes d'hygiène et de ...Afficher plus
Pour renforcer nos équipes, le Restaurant La Maison Carrier recrute un(e) Chef(fe) de Partie, à partir du 09 Décembre 2024 jusqu'au 21 Avril 2025. Vous entrez dans un tout nouveau cadre de travail ; la cuisine de notre restaurant sera entièrement repensée à l'automne pour garantir des conditions de travail optimales. Vos missions principales : Tenir un poste chaud ou froid avec l'assistance d'un ...Afficher plus
Nos restaurants, Joséphine et Rose du pont, sont à la recherche de Chefs de partie (H/F). Vous aurez les responsabilités suivantes : - Assurer la création des mets servis à nos clients - Respecter les fiches techniques à disposition et si besoin, se tourner vers le Chef de cuisine - Travailler en équipe avec son commis de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Nous recherchons de ...Afficher plus
Prêt pour une belle saison ??Vous rêvez d'une carrière culinaire d'exception ? ✨ Léa, votre coach en placement hôtellerie-restauration, vous ouvre les portes d'un monde de saveurs ! ️ Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les gourmands ambitieux. Contactez-moi et écrivons ensemble votre histoire culinaire ! Notre bureau Aquila RH Sallanches va bien au-delà d'une simple agence; il constitue une ...Afficher plus
Prêt pour une belle saison ??Vous rêvez d'une carrière culinaire d'exception ? ✨ Léa, votre coach en placement hôtellerie-restauration, vous ouvre les portes d'un monde de saveurs ! ️ Des offres CDD, CDI et intérim pour tous les gourmands ambitieux. Contactez-moi et écrivons ensemble votre histoire culinaire ! Notre bureau Aquila RH Sallanches va bien au-delà d'une simple agence; il constitue une ...Afficher plus
Nous recherchons un COMMIS DE BAR POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés de notre équipe en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t'accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL de Chamonix. Tu es déjà Ecletic si : - Tu as l'envie d'apprendre - Tu as quelq ...Afficher plus
Rejoignez l'équipe de la Cuisine Centrale de Chamonix Une cuisine certifiée Ecocert où la fabrication maison prédomine avec l'utilisation de produits frais, de saison, AB, circuits courts … En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de : Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des convives (scolaires, crèches, personnes âgées ) Maîtriser les t ...Afficher plus
Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée en hôtellerie. Nous gérons actuellement 12 établissements situés à Chamonix Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Les Ménuires, Val Thorens, Flaine, Grenoble et Paris. D'autres projets sont à venir. Assas Hotels intervient dans les domaines financier, commercial, administratif et technique de chacun de ces établi ...Afficher plus