Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous avez un ...Afficher plus
MissionAu sein d'un restaurant d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous gérez votre poste en autonomie sur la journée de travail avec une aide à la confection des repas sur la matinée. Vous accueillez les clients et vous participez à chaque étape du service à table. Vous gérez et tra ...Afficher plus
Ansamble recherche un(e) cuisinier(nière) gestionnaire pour l'un de ses restaurants médicosocial situé à CHINON (37) Contrat : CDI temps complet Horaires : 35h sur un cycle de 2 semaines (pas de coupure) - 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur le site : 2 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un g ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef de rang basé à LA CHAPELLE ST MESMIN. Votre mission: - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang- Débarrassage des tables - Avancer la mise en place pour le prochain service -Ranger le matériel de service HORAIRE: 39h/semaine soit (9h30-15h/17h30-22h30) avec dimanche et lundi en repos + 1 jour dans la semaine SALAIRE : en ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef de rang basé à LA CHAPELLE ST MESMIN. Votre mission: - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang- Débarrassage des tables - Avancer la mise en place pour le prochain service -Ranger le matériel de service HORAIRE: 39h/semaine soit (9h30-15h/17h30-22h30) avec dimanche et lundi en repos + 1 jour dans la semaine SALAIRE : en ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients basés sur le secteur de Cour Cheverny un Chef de Rang (H/F). Vous aurez pour mission : préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; conseiller et inform ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients une Femme de Chambre sur le secteur de COUR CHEVERNY. Vous aurez pour mission : Consulter son planning de travail,? Nettoyer et ranger les chambres,? Nettoyer les parties communes (toilettes, restaurants, réception, spa, fitness, vestiaires,bureaux...),? Rendre compte à la Gouvernante,? Répondre aux réclamations des clients. ...Afficher plus
Nous recherchons un/une maître d'hôtel disponible sur des missions ponctuelles pour des traiteurs.Expérience et disponibilité sont de rigueurs. Le maître d'hôtel est le responsable du personnel de salle, il coordonne et supervise son travail. Il contrôle la mise en place effectuée par les chefs de rang et les commis. Après le service, il veille à la remise en ordre de la salle et à sa préparation ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.En secteur médico-social, vous animez votre équipe de 2 personnes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de ...Afficher plus
Notre agence ADWORK'S de Bléré recherche pour l'un de ses clients un collaborateur pour intégrer une équipe d'un hôtel restaurant.Sous la supervision du chef de rang vous aurez pour missions:- Dresser les tables et mettre en place les consoles de service-Accueillir les clients-Etablir une commande et la transmettre en cuisine-Débarrasser et redresser les tables.Mission de 1 mois - contrat 35h (hor ...Afficher plus
Venez briller avec nous !CASAJOB Lamotte-Beuvron recrute un Valet/ Femme de chambre H/F pour son client, un établissement de renom !Sous la responsabilité de la Gouvernante, vos missions seront les suivantes :Remise en état des différentes chambres : nettoyage, changement des draps, renouvellement des serviettes de toilette et envoyer le linge sale auprès du service concerné.Réapprovisionner les c ...Afficher plus
Votre défi :Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !Votre défi ? Faire preuv ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus