Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE ...Afficher plus
Description du poste : Le Coordinateur Restauration est responsable de l'accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec les Maitres d'hôtel et les Chefs de rang. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l'autorité du Directeur(trice) de restauration. Restauration : Création jir ...Afficher plus
Description du poste : Nous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (F/H) Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Responsable de Restauration, vous assurez le bon déroulement des services et vous dirigez une équipe de salle et coordonner les Assistants Maîtres d'Hôtel, Chefs de Rang, serveurs, et runners. Il est un Manager -Clé qui doit mot ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NICE(06). Type de contrat : CDI- 35h Au sein d'un établissement de formation situé au bords des rives du Paillon vous produisez avec votre équipe une cuisine de qualité pour 110 couverts Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 12h00 / 1 ...Afficher plus
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel***** Renaissance Aix-en-Provence recrute un/e Directeur/trice Restauration. Sous la responsabilité de la Directrice Générale et du Directeur Adjoint, Vous aurez principalement en charge les missions suivantes, sans que cela ne soit limitatif : - Supervision de l'ensemble des points de vente restauration, avec l'appui des chefs de service concernés - Gestion de toutes ...Afficher plus
Le Grand Hôtel d'Orange, Best Western Signature Collection, recherche sa chef de réception. Nous mettons un point d'honneur à garantir à nos clients un accueil impeccable, personnalisé afin d'en faire l'élément de fidélisation de notre clientèle. Vous serez l'Ambassadeur(rice) de l'ADN de l'établissement auprès des clients et vous assurerez en permanence de leur satisfaction. Au sein de notre équ ...Afficher plus
La SARL CENT FLOTS exploite l'aire de Sorgues sur l'autoroute A7 depuis 2017. Les activités commerciales du site sont d'une part de la restauration (KFC, Café de Marie Blachère) et d'autre part d'une boutique Casino Express en complément de la distribution de carburants (24h/24h et 7j/7j). La SARL CENT FLOTS est une entreprise récente, avec une grande diversité de postes ainsi que des opportunité ...Afficher plus
Description du poste : Nous recherchons un maître d'hôtel pour notre restaurant étoilé. Vous serez en charge de la prise de commande et du bon déroulement du service. Vous veillerez à la mise en place du restaurant et vous superviserez les commis de salle et chefs de rangs. 2 jours de repos consécutifs Mutuelle d'entreprise 50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement ...Afficher plus
erre de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, situé au Cannet des Maures, dispose de : - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d'une équipe d'une vingtaine de personnes, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe chaleureuse. La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux et naturel. Chez vous, faire ...Afficher plus
Au sein d'un restaurant traditionnel et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la plonge du restaurant. Amplitude horaire: 10h00-15h; 1h00 de pause. 30h/semaine. 6 matin et une soirée à partir de 18h30. candidature par téléphone: 06.11.81.52.66 ou par mail: sogecom2002@yahoo.fr ...Afficher plus
Notre restaurant recrute un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Cuisine type brasserie : frites, burger, salade... Conditions de travail CDI 25H semaine Uniquement le service du midi, de 9H30 à 15h Du lundi au vendredi ...Afficher plus
* En tant que Chef Gérant(e), vous serez responsable de la gestion globale des services de restauration, en garantissant la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Missions Principales : - Gestion des équipes : Encadrer et former le personnel de cuisine et de service. Assurer une bonne communication et une dynamique de travail positive. - Planification des men ...Afficher plus
Commis de Cuisine (H/F) en 40h/semaine et 6j/7 (un jour off par semaine) Le candidat doit habiter autour d'Aix en Provence, les candidatures en provenance d'une autre région seront malheureusement refusées. Aperçu du poste : Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre chef dans la préparation des al ...Afficher plus
MISSIONS GENERALES DU POSTE : - Mise en place des tables et vérification - Accueil et accompagnement du client - Prise de commande et service - Relation avec la clientèle - Connaitre la carte et les plats - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables - Effectuer le service et le débarrassage aidé par d ...Afficher plus
bonjour, Nous sommes à la recherche d'un commis de bar pour cette saison, Vos tâches seront d'aider notre chef barman, dans la préparation et la manutention tout en apprenant l'envoie de différents cocktails et boissons Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel ...Afficher plus