Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Rattaché au Responsable Hôtelier, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.Vous assurez la qualité du service en salle (de la mise en place des tables à l’entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents.Vous avez en charge l’hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et v ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Missions :Accueillir, orienter et conseiller les stagiaires de l’écoleAssurer la mise en place nécessaire au déroulement des cours de formationAnimer les coursParticiper à la préparation des salons professionnels et autres manifestationsÊtre force de proposition sur l’évolution du contenu des coursVeiller et participer à la gestion des produits et matériels mis à dispos ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Vous exercerez les missions suivantes :Assurer l’entretien des locaux ;Faire la plonge à l’issue des repas ;Sortir les poubelles (port de charges) ;Nettoyer l’ensemble de l’espace restauration ;Mettre en place la salle de restauration ;Contrôler l’approvisionnement des sanitaires ;Préparer le matériel au vue des prestations réalisées. ...Afficher plus
En collaboration avec nos équipes pluridisciplinaires, vous participerez à l’élaboration du projet patient. Vous assurerez le suivi rééducatif afin d’accompagner le rétablissement des capacités fonctionnelles des patients. Vous contribuerez aux transmissions, à la traçabilité, à l’amélioration de la prise en charge et à la démarche qualité des cliniques Inicea. Vous aurez à votre disposition du m ...Afficher plus
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE !Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Notre mission : Soigner et prendre soin.En tant que Responsable Hôtelier H/F, et rattaché(e) directement à la direction de l'établissement, vous aurez pour principales missions de :- Coordonner et assurer un suivi des activités concern ...Afficher plus
Votre défi :Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !Votre défi ? Faire preuv ...Afficher plus
Votre défi :Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !Votre défi ? Faire preuv ...Afficher plus
Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.Votre défi :En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel : vous êtes le garant de l’expérience client.Vous :Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clientsManager l’équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)Piloter l’hôtellerie au sein de l’établissemen ...Afficher plus
Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.Votre défi :En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel : vous êtes le garant de l’expérience client.Vous :Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clientsManager l’équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)Piloter l’hôtellerie au sein de l’établissemen ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Votre missionLe Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. Il organise les arrières et gère l’envoi des plats de la cuisine vers la salle. PositionnementLe Che ...Afficher plus
Au sein de la Direction Qualité du Groupe, vous aurez en charge la Qualité d’un portefeuille de restaurants compagnie et franchisé BURGER KING®. Vous aurez pour missions principales : Le suivi des prestations du laboratoire et des plans de contrôle qualité des restaurants ; Le suivi du plan de contrôle bactériologique des matières premières ; La gestion des produits et du matériel d'entr ...Afficher plus
Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à BRETIGNY-SUR-ORGE (91). Contrat : CDI, Temps Partiel (17h50) Horaires : 19h00 - 2h00 / Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur site : 30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engag ...Afficher plus