Le second de cuisine est l’assistant du chef de cuisine, c’est celui qi le remplace en son absence, il connaît tous les métiers de la cuisine. Il doit également être attentif à la bonne livraison des marchandises. Il faut être réactif et dynamique, car le rythme de travail dans un restaurant est très intense avec des horaires parfois très larges.
Rattaché au Chef de cuisine :Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.Vous participez à la gestion quotidienne du service ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d’entreprise, clinique, etc. ). Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et ...Afficher plus
Avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant entreprise dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous avez un rôle important ...Afficher plus
À travers ses différentes expertises, le groupe Korian se dédie à une même mission de proximité : l’accompagnement et le soin des personnes fragiles ou/et âgées. Les femmes et les hommes de Korian ont un attachement profond à cette mission qui fonde leur engagement professionnel et inspire la culture d’entreprise et les 3 valeurs du Groupe : Confiance, Initiative, Responsabilité, véritables lignes ...Afficher plus
Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Eysines pour faire une différence positive dans la vie des 45 résidents de l'EHPAD de Bois Gramont en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de Christophe VANGI votre chef, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés. ?????? Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de ...Afficher plus
Votre agence Temporis Bordeaux centre est la recherche de plusieurs commis de cuisine pour plusieurs de ses clients pour des missions plus ou moins longues. Si tu aimes etre dans le feu de l'action, si tu aimes savoir qu'un peu grace a toi les clients ont passes un moment de plaisir culinaire, n'attends plus et postules a cette annonce je me ferai un plaisir de te recevoir et si ton experience e ...Afficher plus