Le commis de cuisine est jeune débutant qui démarre sa carrière dans le secteur de la cuisine, en effet son rôle est de participer à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle d’un cuisinier. Pour exercer ce métier, il faut avoir de la patience et une bonne résistance physique et psychologique.
La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des prépar ...Afficher plus
Antibes Juan-les-Pins, deuxième ville des Alpes-Maritimes, adossée à Sophia Antipolis, la première technopole d’Europe s’engage pour un avenir dynamique et durable. Elle s’investit sur des projets innovants de valorisation de son patrimoine historique, culturel et naturel. Un challenge quotidien pour ses 2’200 agents. Contexte : Au sein de la direction de la restauration le directeur adjoint / la ...Afficher plus
En tant que pizzaiolo/pizzaiola, vous serez responsable d'étaler totalement la pâte à la main, de garnir les pizzas, d'enfourner, de gérer la cuisson, de défourner et de couper les différents ingrédients lors des préparations. Vous devrez également veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et travailler efficaceme ...Afficher plus
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison. une prestation adaptée et variée. En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous d ...Afficher plus
Poste Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous devez : - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Gérer les paiements et les transactions avec précision Qualifications - Expérience 1 an - Connaissan ...Afficher plus
Le manager assiste le directeur du restaurant dans le pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations opérationnelles et à animer une équipe d'équipiers d'environ 30 personnes sur les rushs. Ses missions seront les suivantes : - Assurer la gestion courante du restaurant : Ouverture / Journée / Fermeture en préparant les caisses, la cuisine, et en appliquant et contr ...Afficher plus
Vous souhaitez évoluer au sein d'un groupe de restauration international ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine ? Le Petit Beefbar Nice, petit frère du Beefbar, un bistrot casual et élégant aux saveurs cosmopolites, situé au cœur de la vieille ville de Nice, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour compléter sa nouvelle équipe de cuisine.Profil recherché :Une expérience préalable en tant que Demi ...Afficher plus
Pour notre restaurant italien familial, dans le cadre exclusif du service du soir (19h30-23h30 du lundi au samedi), vous serez en charge de/d' : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Écouter les clients et répondre à leurs questions. - Présen ...Afficher plus
Le Manager assiste le Directeur du restaurant dans le pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations opérationnelles et à animer une équipe d'équipiers d'environ 30 personnes sur les rushs. Ses missions seront les suivantes : *Assurer la gestion courante du restaurant : Ouverture, Journée, Fermeture en préparant les caisses, la cuisine et en appliquant et contrôlan ...Afficher plus
ONE TEAM, ONE DREAM !Ouvert toute l'année, l'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maitre d' ...Afficher plus
Le Petit Beefbar Nice, situé au cœur de la vieille ville de Nice, est le petit frère du célèbre Beefbar. Ce bistrot casual et élégant, offrant des saveurs cosmopolites, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre son équipe de cuisine.Profil recherché :Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de travailler dans un cadre unique, au cœur de la vieille Nice.Une expérience confirmé ...Afficher plus
Job Summary Le Chef de Rang (H/F) est responsable de fournir un service client exceptionnel dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Ce rôle implique la coordination des activités de service pour garantir une expérience culinaire mémorable pour les clients. Duties - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Prendre les commandes et assurer un service efficace ...Afficher plus
Overview Nous recherchons un Chef de Rang /Runner(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang joue un rôle essentiel dans la prestation d'un service client exceptionnel et contribue à l'expérience globale des clients dans notre établissement. Responsabilités - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu - Assurer un ...Afficher plus
Nous recherchons actuellement plusieurs chefs de partie (H/F) pour collaborer avec nos clients dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. Vos missions: Résumé du Poste : - Organiser et préparer les éléments nécessaires avant le début du service. - Superviser et gérer les préparatifs pour garantir une exécution fluide du service. - Cuisiner et élaborer les plats en respectant les recettes et les n ...Afficher plus
Actual, agence d'intérim spécialisée dans le recrutement, recherche un Plongeur (H/F) pour un poste basé à Cannes 06400. Durée du contrat : 1 mois Date de début du contrat : 22 mars 2024 Date de fin du contrat : 21 avril 2024 Temps partiel : Non Nombre d'heures par semaine : 35h Salaire : 11.65 EUR/heure Vous êtes passionné(e) par la restauration et à la recherche d'un poste de Plongeur en Restaur ...Afficher plus