Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des prépar ...Afficher plus
Ce que nous cherchons ? * Une personne organisée, diplomate, autonome et rigoureuse * Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur. * Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien. Les qualités et compétences que nous recherchons : * Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens ...Afficher plus
Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant que chef sommelier Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe Passion pour la cuisine japonaise Anglais et français courant Niveau 4 du WSET ou Diplôme en Sommellerie (souhaité) Toute personne postulant doit avoir le droit de travailler ou détenir un passeport UE/français. ...Afficher plus
Le BOSCOLO NICE HOTEL & SPA recrute : RECEPTIONNISTE TOURNANT H/F Vous avez la passion du service et aimez faire plaisir ; vous êtes dynamique, souriant(e) et savez faire preuve d'empathie ? Rejoignez-nous ! Vos Missions : Vous êtes passionné(e) par le service client, dynamique, souriant(e), et doté(e) d'une grande capacité d'empathie ? Rejoignez notre équipe et faites partie d'un établissement ...Afficher plus
LLe BOSCOLO NICE HOTEL & SPA recrute : RECEPTIONNISTE CAISSIER H/F Vous êtes passionné(e) par le service client, dynamique, souriant(e), et doté(e) d'une grande capacité d'empathie ? Rejoignez notre équipe et faites partie d'un établissement prestigieux ! Vos Missions : En tant que Réceptionniste Caissier, vous offrirez un service de réception complet, aussi bien de jour que de nuit, avec une p ...Afficher plus
La convivialite, l'autonomie et le professionnalisme vous caracterisent ? L'energie aussi ? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise ! Aujourd'hui, TEMPORIS Cagnes sur Mer recherche pour un de ses clients, un restaurant de renom situe a Biot (06), un Chef de Rang passionne et dynamique. Vos missions principales seront les suivantes : Accueil ...Afficher plus
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Vos missions en tant que commis de cuisine seront : - Assurer un niveau d'hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris - Manager l'équipe ...Afficher plus
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) pour un établissement sud-africain - 1 Macaron Michelin Connaissance des spécialités sud-africaines et des techniques de gastronomie sud-africaine Encadrement d'une équipe de 6 personnes (stagiaires sud-africains inclus) ...Afficher plus
L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes 5 recherche des Talents : Commis de restauration H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour ...Afficher plus
L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes 5 recherche des Talents : Commis de restauration H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour ...Afficher plus
Entreprise GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre partenaire, hôtel 4**** sur Nice (06), nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise : SECOND DE CUISI ...Afficher plus
restaurant Le Cosi recherche un(e) chef de rang. Service en horaire continu du soir, poste à responsabilité. Deux jours de repos consécutifs. pour prise de poste immédiate, poste pouvant évoluer a l'année ...Afficher plus
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à NICE ouest en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 45 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais ...Afficher plus
Présentation de l'entreprise L'Holiday Inn de Saint-Laurent du Var vous accueille au sein d'une équipe accueillante et dynamique ! Vous évoluerez dans un cadre idyllique ! Avec son Lobby cosy et chaleureux, ses 124 chambres spacieuses et lumineuses, le lieu cultive le calme et l'art de vivre méditerranéen. En prise directe avec la mer, le restaurant Bay Star campe le cadre idéal pour une belle déc ...Afficher plus
Overview Nous recherchons un Chef de Rang /Runner(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang joue un rôle essentiel dans la prestation d'un service client exceptionnel et contribue à l'expérience globale des clients dans notre établissement. Responsabilités - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu - Assurer un ...Afficher plus