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Offres d'emploi Ecailler

Ecailler

L’écailler gère, le plus généralement, les approvisionnements en fruits de mer d’un restaurant ou d’un groupe de restaurants. Il commande, réceptionne et contrôle la qualité des produits. Il est important d’avoir une bonne connaissance des fruits de mer, une bonne maîtrise des gestes techniques, une rapidité d’exécution et un bon contact avec la clientèle.

Liste des offres

Ecailler gérant h/f

27 Mars 2020 - ANNECY - AU COMPTOIR DES LOGES - LE BAR A HU

CDD
Vous serez gérant(e) salarié(e) de l'établissement (bar à huitres et spécialités cuisses de grenouilles) dans lequel vous exercerez en toute autonomie. Situé dans une résidence hôtelière haut de gamme, vous aurez pour mission de dresser l'étalage des fruits de mer en [...]